第1524章 摸魚外賣的獨特商業模式(第2/2頁)

“除此之外,摸魚外賣也並不像宅居外賣這些平台公司一樣,對利潤率有極高的訴求。在一些大城市,宅居外賣對商家的扣點已經達到20%了,而且這個數字未來說不定還會繼續提升,因為宅居外賣是以利潤率為第一目標進行追求的。”

“但摸魚外賣不一樣,對裴總而言,利潤率從不是第一目標。我們追求的是:菜品口味的提升、覆蓋率的擴大、實實在在地為顧客和快遞小哥提供便利。”

“在未來,我們也會放開商家對摸魚外賣這個平台的加盟,可以共享遍布全國的摸魚外賣門店的配送資源。在這裏,我代表摸魚外賣向大家承諾兩件事。”

“第一,摸魚外賣作為平台,商家抽點永遠不會高於5%!”

“第二,我們會認真考察、審核加盟平台的商家,並不定期抽檢,確保平台上的外賣讓大家吃得安心!”

接下來,芮雨晨又來到摸魚外賣的後廚以及美食實驗室,介紹了一下內部的情況。

幹凈整潔的後廚、環保的廚余垃圾處理器,這些都是之前電視台已經拍攝過的,只不過現在又有了一些細微的變化,給人的感覺更好了。

這不僅僅是在向觀眾展示摸魚外賣的健康、衛生,也是一種暗示。

觀眾們自然會想,宅居外賣的那些商家,後廚會是什麽樣子的?

這一想,很多可怕的畫面就自然而然地浮現在腦海中了。

不僅如此,以後顧客再在宅居外賣上看到便宜的外賣時,也不會只看到便宜的價格,而是會聯想到它背後所代表的含義。

以後這個補貼是不是就消失了,會回歸原價?

這麽便宜的外賣,是不是通過偷工減料、甚至是用外賣包做出來的?

就算是同一家店,外賣和堂食的飯菜不一樣也是挺常見的吧?這種懷疑完全合理。

而且,摸魚外賣還有一個終極大殺器,就是放開其他商家的加盟!

在低抽成模式下,只會有兩種結果。

第一種,差不多的食物,在摸魚外賣上便宜、在宅居外賣上貴。

這就不用說了,肯定會選擇摸魚外賣。

第二種,差不多的食物,在摸魚外賣上貴、在宅居外賣上便宜。

這個時候,顧客反而會懷疑,宅居外賣憑什麽比摸魚外賣還便宜?是降低了抽傭嗎?那應該不太可能。

也許,同一家商家,在摸魚外賣上賣的跟宅居外賣上賣的不是同一種食物呢?就算看起來一樣,但用料、食材之類的又看不出來。

還是要選擇摸魚外賣!

摸魚外賣有實體店和獨特的餐品作為支撐,又有強大的口碑,讓宅居外賣根本無法在短期內通過價格戰把它擠垮。

而摸魚外賣的低利潤率,又會始終給宅居外賣一個錨點,讓它根本無法放開手腳去肆意壓榨三方利益、追求高利潤。

一旦輿論趨勢形成,摸魚外賣自然就跟逆風物流、托管健身房、樹懶公寓一樣,立於不敗之地!

當然,這樣做也有副作用,就是摸魚外賣以後再也不能像宅居外賣一樣,做那種壟斷平台躺著賺錢的美夢。

但是這又無所謂,不論是摸魚外賣的負責人還是裴總,都壓根沒考慮過這條路。

也正是因為如此,騰達才能立於不敗之地!

終於,錄制結束了。

芮雨晨摘下麥克風,長出了一口氣:“呼,我的表現還行吧?”

孟暢點點頭:“很好。回去這個視頻再稍微剪一剪,差不多就到位了。”

“不過這個視頻不太好立刻發,托管健身房的那一期視頻的熱度還沒到最頂,現在發第二期會稍微影響傳播度。還是等托管健身房的那期視頻開始下滑以後,我們再找個合適的時機發第二期。”

“這樣才能起到最好的效果,打在宅居外賣的軟肋上!”

芮雨晨表示贊同:“這些你來統籌安排吧,沒人比你更擅長這個了。”

倆人又隨意閑聊了幾句,現在騰達各部門的負責人都已經把孟暢當成是自己人了,非常信任。

之前大家都覺得孟暢過於頑劣,跟騰達的價值觀格格不入,都不認為裴總能把他給扭過來。

但裴總就是這麽牛逼,硬生生把孟暢給扭過來了!

就挺離譜的。

芮雨晨拿出手機,本來是想看一下負責人群的情況,卻突然發現有一條通知。

“負責人……下基層???”