第831章 孟暢的筋鬥雲,裴總的五指山

下午。

忙碌了一個上午,齊妍總算是把之前規劃的事情全都安排得差不多了。

她已經正式聘請這些優秀的攤主作為冷面姑娘的美食顧問,張亞輝立刻就同意了,其他的攤主有還在猶豫的,說考慮幾天之後給答復。

顯然,有不少攤主都是拖家帶口的,還是得跟家裏充分溝通之後,才能做出這個決定。

不過齊妍非常確定,對於冷面姑娘和攤主們來說,這將會是一個雙贏的決定。

這些美食顧問都會走正規的招聘流程,齊妍還打算向摸魚外賣學習,琢磨著先搞一個小型的美食實驗室,裏面包括專業的廚師、優秀小吃攤主和專門負責化學檢驗、營養均衡的營養師,一起開發新品小吃。

摸魚外賣是裴總的產業,摸魚外賣的做法必然是得到裴總肯定的。

學摸魚外賣搞個美食實驗室,裴總應該會非常贊賞的吧?

雖然沒有見過裴總其人,但齊妍還是憑借著自己對裴總的理解,大致揣測到了裴總的意圖。

美食實驗室這個東西,對地攤小吃也是很重要的。

孟暢把地攤小吃比作國內的快餐,這種說法算不上錯,但同時也必須清醒地認識到,地攤小吃距離成為真正的快餐品牌,其實是有很長的路要走的。

那些洋快餐品牌看起來很簡單,無非就是炸雞、薯條、漢堡等等,但實際上背後的整個供應鏈、工藝、新品研究能力是不容小覷的,有著十幾年甚至幾十年的積累,不是一朝一夕能夠趕上的。

可能孟暢也正是因為很清楚這一點,覺得自己根本不可能做到,所以最終才選擇了炒概念、賺快錢的這條路。

有句話說得好,這世界上只有兩種辦法:一種是正確的辦法,一種是容易的辦法。

孟暢選的是容易的辦法,而裴總選擇的是正確的辦法。

齊妍覺得,既然裴總已經找到了破局之法,讓冷面姑娘有了重獲新生的可能,也已經為這個病入膏肓的品牌指點了一條明路,那自己在其位、謀其政,必須得把裴總的意志給貫徹下去。

雖然不清楚冷面姑娘未來到底會發展成什麽樣子,但此時此刻,齊妍突然對它充滿了信心!

忙完了手頭的事情之後,她起身去接了一杯咖啡,順便看了一下辦公區同事們的工作狀態。

整體而言,狀態比較復雜。

冷面姑娘除了門店之外也是有辦公區的,是在門店附近的寫字樓租的工位。孟暢在門面工程上還是很舍得花錢的,咖啡、飲料、下午茶、零食水果等等全都是應有盡有,工作環境也非常不錯。

騰達接手之後一切照舊,也完全沒有要砍福利的跡象,這讓大家都很滿意。

但看大家目前的工作狀態,卻各有不同。

有些人明顯是在摸魚,表情很迷茫,有點失去目標;而有些人雖然躊躇滿志,很想找點事情做,卻又不知道具體要從何處著手。

冷面姑娘換了老板之後,原本的營銷活動基本上都取消了,這些負責營銷活動的人全力去辦地攤美食大賽。但現在地攤美食大賽辦完了,他們自然也就沒事做了。

還有一些人,則是對冷面姑娘的未來充滿著擔憂。

他們可能沒看到那篇文章,也不知道裴總對冷面姑娘未來的規劃,只是覺得以目前這個無所事事的狀態來推斷,公司早晚要涼、混一天是一天,所以態度比較消極。

齊妍覺得,自己得想辦法鼓舞一下大家的士氣。

她受到裴總的點撥和啟發,現在是有一些想法。但這些想法都是需要其他人執行和配合的,如果大家的態度繼續這麽消極,那就算齊妍把工作任務布置下去,也沒辦法很好地完成。

但要鼓舞士氣的話,總得有個契機,得讓大家打心眼裏信服。

只是做演講、打雞血的話,效果肯定不會好,反而有可能會起反作用。

齊妍想了想,那篇文章就挺好。

現在同事們沒有鬥志,感到迷茫,主要還是對冷面姑娘的前世今生、未來發展不夠清楚。只要看過這篇文章,知道了裴總對冷面姑娘的安排,大家的工作狀態一定會好起來的!

她立刻在網上找到了那位作者,結果驚訝地發現就在剛才,這位作者又發了一篇文章!

而且這篇文章的標題比上一篇更加勁爆:《冷面姑娘:孟暢的筋鬥雲,裴總的五指山》!

齊妍不由得愣了一下,又是冷面姑娘?

這麽短時間內連發兩篇文章,這是跟冷面姑娘杠上了是吧?

錯愕之余,齊妍又覺得有些費解。

因為她很清楚,這個作者寫文章都是只寫幹貨的,同一件事情沒必要寫兩三篇文章、一個熱點反復蹭。

從這一點上來說,這個作者比那些營銷號高到不知道哪裏去了。