第243章 幸福感果然是比較出來的

他來京州是因為一點私事要處理，但恰好在張祖廷的微博上看到說這裏有一家不錯的私廚小館，所以打算過來嘗一嘗。

結果現在這個情況，有點不爽。

“那，今天晚上，能預約嗎？”年輕人努力保持風度。

服務生面帶歉意：“對不起先生，今晚已經有人包場了，考慮到運送食材的時間，您可以預約明天晚上或者後天。”

年輕人徹底無語了，他看了看服務生，又看了看菜單，強忍著吐槽的沖動，隨便點了兩菜一湯。

“先這樣吧。”年輕人把菜單遞了回去。

“好的先生，請稍等。”服務生下好單，拿著菜單離開。

年輕人掏出手機，想在點評網站上搜一搜這家店，結果並沒有找到。手機地圖上甚至連這家店的定位都沒有。

不僅如此，餐桌上標著桌號的小牌子還寫著一行溫馨提示：“為了更好地感受到食材的美味，請不要拍照哦！”

再聯想到這家店菜單上寫了那麽多好菜，卻全都需要預約，不需要預約的都是一些常規的家常菜，而且價格還死貴……

“……難不成，我遇上黑店了？”

年輕人越想越不對勁，總感覺這家店透著些古怪。

他叫薛哲斌，煤老板薛元慶的獨子，通俗一點說是個名副其實的富二代。為人高調張揚，跟他爹一樣，從不忌諱將一副暴發戶的形象展示在眾人面前。

薛哲斌很有錢，自然也吃過很多的私廚，也知道大部分高档的私廚都免不了有一些奇怪的規矩。

但像這家規矩這麽多的，還真不常見。

更讓他不爽的，是這服務生的態度，總是用彬彬有禮的態度說出幾句沒什麽用的廢話，還不如不說。

如果不是這家餐廳的裝修確實顯得很高档，又獲得了張祖廷的強烈推薦，他可能現在已經想要拍桌走人了。

說起來，主要還是因為他爹薛元慶是張祖廷的影迷，請張祖廷吃過幾次飯，所以薛哲斌才關注著張祖廷的微博，恰好看到了這家私廚的信息。

否則，他也不可能自己找上門來。

“再等等，如果一會兒菜上來不好吃，一定發微博拆穿這個地方！”

薛哲斌本著不錯殺一個好人的原則，決定等等再看。

如果點的這兩道菜還過得去，那就預約一下明晚或者後天的菜。

過了半個多小時，薛哲斌點的兩道菜端上來了。

一道龍井蝦仁，一道寶塔肉，還有一個湯品，菊花豆腐。

菜量很小，但價格可一點都不便宜。

“上菜倒是不慢。”

薛哲斌知道寶塔肉是個比較花時間的菜品，不僅要切，還要蒸，半個多小時已經很快了。

而且等菜的時候，他也吃了一點點心和小菜，味道很不錯，也算是稍微緩解了一下等待上菜的焦慮情緒。

“到底是不是黑店，馬上揭曉。”

薛哲斌看向服務生端來的兩道菜。

他是故意點了一道寶塔肉和一個菊花豆腐，因為他很清楚，這兩道菜是非常考驗廚師刀工和技術的。

“嗯？竟然還不錯？”

光是第一眼看到這兩道菜的賣相，就讓人有種眼前一亮的感覺！

寶塔肉要求廚師把一整塊肉從外到裏給一層層地切開，刀刀不斷、厚薄均勻，最後切成一長條齊整的薄片，再放到特殊的模具中層層卷起，形成寶塔狀態。

而菊花豆腐則是需要把一塊如凝脂般的嫩豆腐切上橫豎一百零八刀，切成一團細絲，粗細均勻，而且不能有一根斷裂，放在清水碗中猶如菊花綻放。

薛哲斌點這一菜一湯，主要就是為了看看這家店到底是不是名不副實，是不是坑人的。

至於那道龍井蝦仁，主要是擔心寶塔肉和菊花豆腐做得不好吃，所以點一道家常菜保底。

然而讓他有些意外的是，寶塔肉和菊花豆腐竟然超出了他的期待值！

這兩道菜主要就是考驗刀工，得是一線大廚苦練幾十年的刀工才能做到完美的境地。

而且這兩道菜都是沒有極限的，像寶塔肉，切得越薄，層數就越多，一般切到九層，才算是合格的寶塔肉，而這邊端上來的竟然都已經切到了十七層，從賣相上就已經碾壓了那些常見的寶塔肉。

薛哲斌忍不住拿起筷子，先嘗了一口蝦仁。

蝦仁嫩滑，也有龍井的香味，雖然這一道菜將近三百塊錢，薛哲斌卻覺得很值。

因為他曾經在杭城一家很棒的中餐廳裏吃過這道菜，口味跟這裏很類似！

又嘗了嘗寶塔肉和菊花豆腐，口味也沒有讓他失望，全都恰到好處！

再加上溫馨舒適的用餐環境，薛哲斌感覺自己好像還真的誤會了這家餐廳。

要做這幾道菜，那肯定得千裏迢迢請來一個擅長杭幫菜的金牌大廚，京州本地肯定是請不到這種人的。