第52章 二合一,小紅包(第2/5頁)
百花園之所以喚百花,正是因為這裏的花木繁盛,高低錯落,山石流水也一個不少,是最適合聚餐的地點不過了。
顏棠這邊已經擺出各式零食糕點,但大家都精明的很,誰都不肯多填肚子,勢必要用最空的腸胃,等候最美的佳肴。
饒是妙姐這等吃慣了好東西,也沒覺的鮑魚是多稀罕的人物,也不由被眾人期待的情緒點燃。
身邊用來打發時間的定勝糕,硬是一口都沒碰。
這邊的人聊著,另一頭低落的於璇,在被王工怪招齊出的一番安慰後,再次打起了精神。
這一回,他直接拿起了最貴最重,畫質也是最棒的一個攝像機,跑去了百花園。
於璇:嗚嗚嗚,我要去拍美食!甭管是粉絲,還是杠精、黑子,我都要饞死你們!
百花園分前廚和後廚,因著走前面,一定會遇到顏棠一眾人,於璇總覺得是自己給小老板帶來了麻煩,心中的別扭短時間也消不去。
索性就做了一次縮頭烏龜,躡手躡腳的繞遠路,直接跑去了後廚。
殊不知沒有人能逃過一群大佬的眼,於璇逃跑的姿勢和躲避的角度,又成了一群閑散人士的聊天話題……
不過,於璇卻認為他的這番功夫沒白費。
因為他在後廚看到了掌握“兩面三刀”絕技的k哥,以及k哥那幾乎不現於人前的“上濃”,簡單直白點說,就是高湯。
傳聞,珝山有神廚,神廚居於深谷,谷內有一個永不熄滅的大鼎,裏面熬的就是上濃。
其所耗費的材料,無一不是山珍海味。
但只有這些還不行,每次添加頂級食材的量,也是經過百般斟酌後決定的。
傳聞廚神有絕對味覺,然而即使如此,每次他想要在大鼎中添加一味食材時,都會害怕頂級上濃被毀,而心生憂慮。
久而久之,他因常年驚夢而脫發失眠,不得不以高帽遮擋禿頭。
所以珝山這一支的廚神弟子們,就開始效仿老師,使用的不再是當時最流行的頭巾,而是高帽。
若是有閑散好奇之人願意去考古,可能就會發現珝山一系的高帽,也許是最接近現代廚師帽的一支。
言歸正傳,k哥的手藝始於珝山,自然也渴望擁有一鍋伴隨自己終生,最好還能流傳下去的上濃。
今天東家開出了各類鮑魚,即使是小顆的,在他這雙利眼看來,品質都極佳,這種給上濃增加風味的時刻,他自然不能錯過。
想來增加了這一味調和後,再開業時,“兩面三刀”可以再增華彩。
哼,最好饞的他們走不動道。k哥不無惡劣的想道。
於璇可不知k哥的想法。
當他扛著攝像機走來時,不對,或者應該說是,他被濃香化作的如有實質的牽引繩,拖拽著過來時,率先看到的,就是一個碩大的鍋。
說是鍋也不對,因為它好像更像桶,或者也不像桶,難道是甕?
看起來太像仿古廚具了,小口、大肚、漸變烏棕色,材質似瓦又似鋼,實在奇怪的很。
但是,這重要嗎?完全不重要哇!在這等濃香中,就算是電飯鍋又怎麽了?
他跪著表示,逼格當真半點不掉!
k哥看到於璇後,直接被取悅了。
雖然於璇向前伸長脖子,睜圓著眼睛,嘴巴半張,好似癡呆的要流出口水的樣子,真是傻透了。
但k哥完全不介意,因為於璇的這番癡傻表現,簡直就是對廚師最佳的贊嘆,所以此時k哥的心中愉悅到了極點。
他索性一擼袖子,揚起長勺進容器內,舀出一勺上濃後,高高揚起又輕轉湯勺。
奶白中帶著淡金的上濃,從湯勺中流瀉而出,宛如在潺潺發光的泉。
於璇原本看的目不轉睛,然而,在k哥將上濃高揚時,他卻直接清醒了過來。
原因無他,實在是又聞到了一種完全不同且更具沖擊力的香。
上濃中,不僅融化有軟化彈牙的膠質,還有糯香的皮質。
因此,只要不攪動,上層大多時候被一種特殊物質封鎖,讓內裏更加豐富的香,被封鎖其中。
所以於璇之前聞到的、好像帶著小勾子一般的牽引繩,其實只是被封鎖的味道,更香濃的則在此時此刻出現!
k哥的袖子半挽,隨著他的動作,手臂上的kitty紋身也在隨之變化,當肌肉完成了一輪繃緊又放松後,kitty也好似沖著於璇笑了笑。
下一刻,於璇面前的白瓷空碗中,就多出了一顆鮑魚及一圈高湯。
k哥相當隨意的捏了幾粒鹽花扔進去,又向裏放了一小塊焦黃米脆,隨即就沖著於璇挑了挑眉,示意他嘗嘗。
於璇直接把攝像機放到了一邊,拍什麽拍!拍個幾把!沒著急把攝像機扔出去,就是他全部的自制力了!
奶白中透著金黃的濃稠湯汁,浸潤著赤棕色的鮑魚,伴著焦黃色的米脆,沖擊著他的視覺。