第336章 細節

世界末日的謠言，千年蟲的恐懼，讓很多人徹夜難眠，但事實證明，這一切都是杞人憂天，隨著新千年的鐘聲準時敲響，人類正式跨入了兩千年。

新千年的第一天，泉南歷下大潤發門口人山人海，經過持續不斷的廣告，無數人知道大潤發新店開業大促銷。

本就是元旦假日，國人對促銷的熱情一向能無限拔高。

大潤發的十幾趟班車，從六點多起，就不斷在甸柳莊和姚家莊之類的大型居民區出入，拉了一趟又一趟。

這開業盛景，比起光美泉南路步行街旗艦店開業時不遑多讓。

大潤發南邊和東邊偌大的停車場上，密密麻麻全是人。

班車的出發和停車區，就在呂氏餐飲三個店正門前不遠處的停車場上，很多人下了車，一看現場人山人海，幹脆先進店吃點東西。

呂氏餐飲在大潤發的店，迎來了開業以來的人流最高峰。

借助大潤發的人氣，麻辣燙和漢堡皇人滿為患。

呂冬見到倆店爆滿以後，還有很多人想找地方休息，直接把店長辛明叫過來。

“開火鍋店店門！”呂冬直接說道：“讓人進來休息。”

他又叮囑一句：“每桌上放些宣傳材料，人休息的時候多少會看幾眼。”

“我這就去辦。”

辛明是最早加入呂氏麻辣燙的員工之一，那批人堅持幹下來的，基本都成獨當一面的店長。

呂冬給員工培訓時說的不是空口白話，只要有能力，呂氏餐飲有大把的店長職位等著提拔人。

呂氏火鍋店開門，大批人湧進來休息。

就跟光美電器開業一樣，聲勢浩大的促銷活動，對商家來說是場戰役，對顧客來說同樣如此。

看看廣場上，看看呂氏餐飲的店裏，不僅僅年輕人和中年人奮勇爭先，老年人更是不甘落後，年老體衰和腿腳不靈便之類的，在商家的促銷與禮品面前都是不存在的。

杜小兵這時從外面進來，一身西裝加皮鞋，沖呂冬招手：“走了。”

呂冬穿上羽絨服，跟老杜一起出店，開車去省大路那邊。

“大潤發開業，這邊就能起來。”杜小兵信心挺足：“科技市場只開單獨一個店？”

呂冬在副駕駛上扣好安全帶：“你不是結合杜鵑給的數據，做過前期市場調查？”

談到工作，杜小兵一本正經說道：“省大路從南頭到背頭，真要算起來，杜鵑的傳訊電子規模就是頂級的幾家之一，這邊的公司除了靠南的朗朝集團外，其他都沒有生產能力，一水的大代理、小代理和組裝商，每天都有新攤位和公司成立，每天也都有大小老板黯然離場……”

雖然看過杜小兵統計的資料，但呂冬還是非常認真的在聽。

杜小兵繼續說道：“不說大老板，以太東的風氣，小老板們請客，也追求個档次，別說麻辣燙或者漢堡皇之類的快餐，就是呂氏火鍋档次也不夠。”

呂冬自然明白這點，泉南不是青照這種小縣城，商務宴請放到個大眾火鍋店裏，換成誰都會覺得被輕慢了。

況且，這還是個從上到下，都大吃大喝的年代。

杜小兵右轉進入解放路：“科技市場周邊學校距離較遠，靠近的幾個居民區不勝其煩，加上房租昂貴，住戶大都把房子租給人做買賣，所以我們潛在的客戶，只有一個群體，科技市場上的打工族。”

“省大路號稱太東矽谷，聽起來高端大氣上档次，好像平均收入應該很高，實際上根本不是那麽回事，當老板賺錢的人很多，但下面打工的，薪水低的嚇人，就這麽說吧，咱們公司的平均薪資，放在科技市場絕對是高的。”

呂冬接話道：“我們的工作強度也大。”

拋卻工作時間和工作量談工資，也是耍流氓的一種。

比如曾經月入過萬，乍一聽不錯，實際上最少996的上班標準，說起來欲哭無淚。

呂氏餐飲肯給員工開出快餐行業的高薪水準，自然是因為工作量也大。

杜小兵又說道：“科技市場一般打工的，平均薪資500塊錢都達不到，月收入500以下的群體，占據百分之六十還多，我們的潛在客戶是大眾群體，這樣的收入水準也就限制了大眾群體的高消費能力。”

“火鍋店暫時不用開在這邊，漢堡皇缺乏針對性的消費群體，唯一能在這邊有市場的，根據調查結果顯示，只有麻辣燙店合適。”

從省大路與解放路路口往北拐，走出去大概不到500米，就是省大路最為繁忙的一片市場區——泉南科技市場。

兩座占地面積極大的四層商場樓，分列在道路的東西兩側。

以商場作為中心，周邊的車庫、車棚、居民樓乃至傳達室，大部分都變成了攤位或者商鋪。