第51章 這一手未免也太騷了(第2/2頁)

“你就往他們家門口一站,把這事兒原原本本的抖出來,讓所有人都知道頌食記這套菜單是在學你們。”駱星杼道。“我再找幾個人拍點小視頻,放到各個平台上,跟平台運營打個招呼,不出兩天,全網都是罵他們的。”

駱星杼主要打理駱家下屬的娛樂產業,手頭好幾家經紀公司和網紅孵化公司,跟許多媒體平台都有合作。先前蘇氏澄清食物中毒以及蘇父在慈善拍賣會上捐出五千萬的事情,都是駱雲深讓他在背後推了一把,蘇氏才不至於深陷輿論風波。

他這會兒提這麽個建議,也是想著充分用自己手裏的資源提供幫助。再則,鬧得大了,頌食記惡名遠播,駱星杼心裏才舒坦。

黃金扇屏四個字可是他跟許舜兩人商量定下的,頌食記是什麽玩意,也配用這個菜名?

蘇喬尚在思索。

鐘姐猶豫一番,卻道:“我怕這樣效果不太好……菜單照搬是頌食記不對,可顧客考慮的最終還是吃飯問題,他們的價格畢竟便宜一半呢。要是真的鬧大了,是不是反而給頌食記做了宣傳?”

“……也是。”駱星杼恍然。“我欠考慮了。”

他站在蘇記的立場上,自然覺得頌食記的做法卑劣可鄙。但刨除私人情感,單從手段上考慮,頌食記的做法其實很常見。

其他人可不會向駱星杼這樣,大多口頭罵頌食記兩句,回頭照吃不誤。

誰跟錢過不去呢?即便味道較蘇記稍差了一點,但價格可是便宜了一半。

頌食記現在還只有這一家店會做這些菜,要是誤打誤撞給他們做了宣傳,其他店鋪立即跟進,到時候蘇記就岌岌可危了。

連鎖畢竟是連鎖,面對的顧客群體,比蘇記多得多。

“僅僅從模仿菜單這個角度來看,我們似乎拿頌食記沒辦法。”鐘姐又說。“菜的做法沒有專利,他們學了,也只能口頭上說說。”

菜譜不像是發明,可以申請專利。它在實用性、創造性上很難判別,因此在商業行為中通常是作為機密被保護的。蘇記想要通過菜單上的問題找頌食記麻煩,首先要有己方員工泄露商業機密的證據才行。

僅僅憑借兩家菜單一樣,口味相似,從法律層面來說,頌食記並沒有任何問題。

可是想也知道,對面既然敢這麽做,就不會留下什麽把柄。

況且菜單這個事情,跟其他商業機密也不太一樣。俗話說民以食為天,在這片廣袤的土地上,有數不清種類的食材和美味,也因此延伸出了各種烹調方法和菜式。

從來沒有人能說,自己做出來的東西一定是獨一份兒。

哪怕是佛跳墻這種菜式,也是所有餐廳都能做的,端看哪家味道更好。

做了一道菜,從此就規定這道菜只有自己能做,是不合理的。至少,大多數人都不能認同。

捂緊自己的獨門秘方沒有問題,但常見食材制成的菜品,不能不讓別人做。

萬一處理的不好,這件事有理都變成沒理了。

鐘姐一五一十把事情說清楚,為難道:“要不我們也降價?就是這樣顯然是在賠本賺吆喝,看誰先把誰熬死……對面怎麽說都是連鎖。”

她嘆了口氣,臉色憂愁。

鐘姐是真心實意地在擔心。因為之前蘇喬說要給他們分紅,鐘姐作為領班,肯定少不了。這份工作雖然累了點,但工資不低,年底有分紅,說不定過幾年還能做個店長什麽的。

小老板手藝在這裏,眼看著是要做大的樣子,他們這些開業就在的老員工,後面肯定是會升職的,工資也就水漲船高。誰不喜歡多賺錢呢?

蘇記要是開不下去,她就得換個地方工作,哪裏還有這麽優厚的條件。

不過真要打價格戰,鐘姐自己也覺得可能性不大。小老板雖然看起來不缺錢,但像頌食記一樣打五折,每天虧的錢都不是一個小數目。頌食記還有其他分店盈利,自然不怕這個,小老板那就是拿自己的存款生生往裏面填。

實在是不劃算。

蘇喬皺著眉毛,手指無意識地在桌面上劃來劃去,忽然道:“那……我們可不可以用頌食記的菜單?”

他不知怎麽蹦出這個念頭,剛說出口,就見鐘姐和駱星杼都愕然看著他。

蘇喬:“……?”

蘇喬小心道:“不行嗎?”

鐘姐:“……”

駱星杼呆了兩秒,喃喃道:“好像也不是不行?”

就是沒料到,蘇喬居然能想出這麽個主意。真是別出心裁、另辟蹊徑。

這一手未免也太騷了。