第50章 有內鬼，終止交易（第2/2頁）

他心裏犯嘀咕，到了地方停好車，走了沒兩步，迎頭就被頌食記的員工往手裏塞了一張菜單。

“您找地方吃飯嗎？”服務員道。“頌食記歡迎您！”

駱星杼低頭一看，心裏頓時有譜了。

他擡眼，問頌食記的員工：“你們家菜單換了啊？”

服務員絲毫不臉紅，面帶笑容點頭道：“今天剛上線，為了推廣這一套菜單，價格定的非常優惠。您要不要進店試試？”

駱星杼看著菜單，心想這都是什麽屁話……還用推廣菜單呢？惡意競爭就惡意競爭，話講得這麽漂亮，好像這套菜單真是頌食記首先推出的一樣。

上面“黃金扇屏”那個菜名兒，還是他跟許舜一起想的。

他嘬腮，意味不明地冷笑了兩聲，對服務員道：“帶路唄，給我找個桌。等會兒吃完了打包幾個菜帶走，我還有朋友等著吃呢。”

這會過了飯點，裏邊有幾個空桌，不用排隊等位。

服務員滿面笑容，叫來同事帶著駱星杼往裏面走，在二人桌落座了。

駱星杼幾乎沒怎麽考慮，在菜單上隨便勾了幾筆，讓服務員下單。他本來就不是來吃飯的，點什麽菜都無所謂。

“再給我拿一張菜單來。”駱星杼道。“點幾個菜等會兒打包帶走的。”

等上菜的時候，他給蘇喬發消息。

駱星杼：【啾啾，我已經在頌食記店裏了。怎麽回事兒啊？他們這樣多久了，你店裏受影響大不大？】

駱星杼：【he-tui！這得多大的臉才能幹出這種事情來，菜名一個字不改，這是復制粘貼的吧。】

駱星杼：【我等會兒嘗嘗味道，要是班門弄斧，就很有意思了。】

蘇喬回了個貓貓作揖表情包，給他道謝，又解釋說頌食記今天才開始這麽幹，店裏情況還好。

頌食記上菜倒是很快，沒一會兒，駱星杼點的那幾道菜陸續上來了。服務員在旁邊問：“這邊點的十道菜品，您都是要打包帶走的嗎？”

駱星杼點點頭，道：“多盛點兒米飯，人多了怕不夠。”

他這麽說，服務員便絲毫沒有起疑心，帶著笑容應下了。

蘇喬店裏的那道黃金扇屏，名字有駱星杼的參與，因此他自然點了這個。

頌食記的黃金扇屏，外觀上來講與蘇記出品的相差無幾。

杏鮑菇切成半公分的厚片，整體呈現規整好看的長方形。由於在雞湯中煮熟，吸飽了湯水，所以顏色偏黃，看起來多汁飽滿，令人垂涎。白瓷盤底的雞湯澄清透亮，浮著淺淺一汪金色的油汁。

作為一家連鎖餐廳，頌食記的廚師自然也有些水準，仿制一道菜做到外觀上大差不差，是沒有什麽難度的。況且黃金扇屏本來就沒有費什麽功夫在外觀上，只要杏鮑菇切片形狀適宜，都能做到看上去相似。

所以駱星杼一開始並沒有覺得有什麽不對。

但下筷子夾了一片杏鮑菇，剛一入口，駱星杼的神情便凝重起來。

這道菜的口味，和蘇喬親手做的竟然很相似。

差別固然有，雞湯差了點鮮味，杏鮑菇的口感也不夠適宜，內裏還有一部分是寡淡的。

可即便如此，這道菜吃起來已經算得上美味，普通的顧客也許並不會在意這麽多。況且，就算口味上稍有欠缺，便宜了一半的價格，在很多人看來是足以彌補差距的。

駱星杼懷著復雜的心情吃完了那片杏鮑菇，在心裏思索。

蘇喬做的那些菜品，基本沒有使用價格昂貴的食材，所以原材料相當易得。但要把味道做的這麽像，卻也不是一件容易的事情。

先前駱星杼很喜歡蘇喬做的火腿蒸雞，拿到了菜譜，自己在家裏試著折騰過幾次都沒成功。明明蘇喬把用什麽佐料都細致地寫上了，但他做出來怎麽都不是那個味道。

後來還是蘇喬專程把做法教給老宅裏的廚師，每一個步驟用時多少，調味精確到克，全部一五一十講清楚了，才讓駱星杼能不用看堂兄臉色，隨時吃上這道菜。

蘇喬當然是不可能告訴頌食記的廚師怎麽做黃金扇屏的。

那這道菜，味道怎麽會如此相似？

不同的火候和調料，會造就不同的滋味。甚至哪怕對著同一份菜譜，不同的兩個人做出來的菜品，味道也是不一樣的。

有些廚師自己在研究新的菜品時，第一次和第二次做，由於調料分量的細微差別，成品的風味截然不同。所以才需要反復調整，直到找到食材、火候與調味的最佳平衡。

駱星杼幾乎不用思考，就知道蘇喬那邊肯定有人出了問題。

他放下筷子，給蘇喬發去一個沙雕表情包。

駱星杼：【有內鬼，終止交易.jpg】