第40章 打起來打起來（第2/2頁）

不過心裏也有點奇怪，怎麽昨天還覺得缺人，今天就好了很多？

看顧客人數，不但沒有少，比起昨天還有增加。

蘇喬問了下收銀姑娘，得知是今早來開門的時候，鐘姐把所有人集中在一起開了個短會，重新調整了一下分工，明確所有人的職責，讓他們自己做好分內的事情。

先前雖然經過了培訓，但沒開業之前總是紙上談兵，真正做起事來才發現有不少問題。比如昨天就出現了一桌客人點的菜重復上了兩次的狀況，後來發現是把另一桌點的也給端上去了。

鐘姐經驗豐富，都記著呢，立即采取了措施。

就這麽一調整，工作強度雖然還是大，但不至於忙中出錯了，至少能堅持過開業這段時間。等到後面新招幾個服務員，就能緩過來。

這就是有個成熟員工的好處，能在許多意想不到的地方發揮作用。

蘇喬心裏對鐘姐有點感激，默默決定月底給她加工資。

……

下午上完課，蘇喬在店裏一張空桌前歇著，刷食客們發布在點評網上關於蘇記的評價，忽然有服務員過來叫他：“小老板，那邊有桌客人說找你。”

蘇喬疑惑地“嗯”了一聲，往服務員說的那桌看。

此時正是下午三點多，上下不靠的時候，店裏人沒有先前那麽多，所以一眼就能看見。

一桌顧客四個人，有個熟面孔。

蘇喬立即認出來了，臉熟的是之前找食在晉城公眾號做推廣的時候，上門拍攝的那個小胡子攝影師。

小胡子也在朝這邊看，視線對上便招了招手，只是臉上表情有些尷尬。

蘇喬沒鬧明白是什麽意思，站起來往那邊走。與此同時，那一桌剩余的三個人也都向他這邊看過來，目光裏帶著打量和懷疑。

蘇喬：“……？”

他慢吞吞走過去，小胡子率先站起來，打招呼道：“小老板。”

蘇喬點了點頭，看食客點評看到一半被喊過來，有一丁點不開心。但他沒表現出來，只說：“有什麽事嗎？”

“這個……”小胡子有些不自在，斟酌著該怎麽開口。

自上次在這裏拍攝產品圖時吃過那一頓後，他就對蘇記魂牽夢縈，私下裏叨叨了好幾次，打算等開業之後再來用餐。

本來只是自己的事情，但之前格外推崇高級食材的那位同事，非得冷嘲熱諷說小胡子沒見過世面，蘇記水平還不定怎麽樣呢，就被吹上天了。

不過是一個小餐廳罷了，用料普通，再好吃能好吃到哪裏去？

小胡子被一頓嘲諷，當下不甘示弱，反駁說同事只知道吃貴的，卻忘記了食物最終還是要看味道，即便只是普通食材，難道就做不出好吃的東西了嗎？

兩人你來我往，在工作群裏爭論了二十來分鐘。最後爭論的重點已經偏離蘇記的味道好不好，變成了名貴食材是否一定比普通食材好吃，對美食的追求，到底應該追求價值與稀缺性，還是應該追求最基本的口味？

公眾號其他人看熱鬧不嫌事大，有人發了個“打起來打起來”的表情包，一下子引爆了情緒。

這兩派的爭端從來就是扯不清楚的，有許多美食評論家，不但要吃，還要吃出品位與格調。食材名不名貴，做法講不講究，甚至於菜品背後有沒有什麽故事與歷史含義，都要拿出來說上一二，以此來證明自己是會吃、懂吃的。

不贊同這論調的人，就覺得他們本末倒置。食物終歸是食物，好不好吃應該是第一也是唯一的評判標準，其余的只能作為附加價值，而不該喧賓奪主。

小胡子與同事，毫無疑問是意見相左且誰都說服不了誰。不但如此，還非要論出個高下來。

同事根本不信蘇記能做出多美味的東西來，因此堅定地表示：“我要是真香了，包你一年的飯錢！”

小胡子遲疑道：“……這就不用了吧？”

同事臉上充滿不知世事易變的自信，洋洋得意道：“就這麽說定了。”

小胡子：“……”