第54章 禿黃油拌面（第2/4頁）

屋子裏有一張大床，另有小桌一張，小椅兩把，桌子乃是琉璃面，只不過邊緣並不規則，而是做成了湖泊狀①，這琉璃桌面之中透出深深淺淺的碧色，再以銀邊鑲在不規則邊緣之上，乍一看，倒是真的很像是一眼被攬入塵世之間的仙泉。

這東西是賀九黎近日來在商城中淘到的好物，故而陸小鳳也是第一次見，他一見此桌，只覺得眼珠子都要瞪出來了。

又一看洗漱間旁邊的墻面之上，也掛著一個異曲同工的湖泊鏡子，不由咋舌道：“這……這阿賀未免也太大手筆了些，這等巧奪天工之物，只怕是皇宮裏也沒有，也不知道她是從何處尋來。”

又一想，這裏所有的一切，不都是凡間見不到的東西麽？他只覺得自己就是想破頭，也想不出個所以然來，於是幹脆什麽也不想，安心享受便是了。

西門吹雪定定的立在鏡子前面，鏡子裏也同樣出現了一個白衣如雪、黑發如墨的年輕劍客，他只覺得自己從未如此清晰的見過自己的樣子，一時間，竟有些不可置信。

陸小鳳嘆道：“西門，你現在相信了吧，我早就說蓬萊客棧乃是真正的仙宮，你偏要嗤之以鼻。”

西門吹雪收回那份詫異，平平的掃了陸小鳳一眼，道：“出去。”

陸小鳳：“？？？”

西門吹雪對著他笑了一下。

這一笑，真可謂是讓人不寒而栗，陸小鳳只覺得渾身雞皮疙瘩都起了一地，頭腦暈暈乎乎的被西門吹雪轟出了門之後才反應過來，罵罵咧咧的往賀九黎那邊去了。

而西門吹雪呢，沒了聒噪的陸小鳳，才又細細打量了幾眼這房間。

同傳統中式的裝修風格一點也不一樣，不管是床還是櫃子，都簡單的很，但是又透露出一種讓人心情很是平靜的舒適來。

他收回目光，翻身上床，準備打坐，卻在接觸到那柔軟的床鋪的時候又懷疑了一下人生，他想了想，最後還是席地而坐，閉眼打坐了。

——主要是怕坐在這床上容易睡著。

再說陸小鳳吧，他輕車熟路的找到了賀九黎與林詩音居住的小別墅，又輕車熟路的摸上二樓，卻發現幾個月不見，賀九黎這裏倒是熱鬧的很。

賀九黎、林詩音、白欣茹、阿飛，還有如約上門拜訪的展昭，都坐在二樓，此刻正喝茶聊天，好不愜意。

陸小鳳和展昭也是老相識了，此刻一見展昭，陸小鳳便笑道：“展兄！卻沒想到你也是阿賀的朋友！”

這一聲阿賀叫的倒是十分自然，展昭不由的愣了愣神，又抿嘴一笑，溫和的道：“展某倒是早能想見，陸兄這麽愛新花樣的人，一定會同賀姑娘一見如故。”

賀九黎正巧端著一盤剛出鍋的大閘蟹過來了，聽見陸小鳳講話，便朝他笑道：“哎呀，陸小鳳，你不去陪你那朋友啦？”

陸小鳳便知賀九黎是故意刺他呢，畢竟西門吹雪一向不愛給人面子，賀九黎會有些不開心也是正常。

他下意識的伸手去摸自己的胡子，又有些尷尬的停在半空，轉而撓了撓自己的頭，隨口胡謅道：“哎，你不了解西門，他呀，生氣和客氣都是一個模樣！”②

賀九黎：“啊？真的麽？”

陸小鳳笑的十分促狹道：“是啊！要不咋叫劍神呢！”

賀九黎總覺得他這話怪怪的，又說不出具體怎麽怪，她伸手塞了一個大閘蟹給陸小鳳，嘴中敷衍道：“行吧，行吧，快吃吧。”

今天吃大閘蟹。

金秋九月，正是吃大閘蟹的日子，本朝人也愛吃蟹，每年一到秋天，汴京的市場裏便都是叫賣蟹的商家。

只不過因著達官顯貴愛吃，又閑的沒事愛作詩詠蟹，故而蟹的價格也是高居不下，普通百姓想吃，還是得咬咬牙的。

九月母蟹產蟹黃、十月公蟹產蟹膏，賀九黎早在一個月之前就定下了供貨商，約定三日送一次蟹，成色都是極好，今日這一筐蟹，全是母蟹，蟹黃肥的流油，陸小鳳可算是來對時候了！

大閘蟹蒸起來簡單的很，拿繩子一捆，肚皮朝上放進蒸鍋裏，再切點姜，加點蔥，蒸個二十多分鐘，就是一道人間極品美味了。

另外賀九黎還做了禿黃油拌面。

禿黃油，本朝也有，本是為了保存蟹味，以在過季之後還能吃到蟹的一種油封之法。因其用蟹良多而成品又很少，故而賣價很是高昂。

收到這一批蟹第一天，賀九黎就挑了其中的一部分拿來做禿黃油了，把螃蟹蒸熟，慢慢的把蟹黃、蟹肉全部拆除，留蟹殼炒香，再加入大量的植物油熬煮，這樣做出來的蟹油風味十足，比用豬油直接去封蟹肉要更好。

然後就很簡單了，把蟹肉蟹黃下鍋炒制，炒熟之後入瓶，上頭封上厚厚一層蟹油，禿黃油便算是完成了。做好的禿黃油顏色橙黃，散發這一種誘人的光澤和氣息。