第43章 吃火鍋吧！（第3/4頁）

賀九黎悄悄的拉了拉她的袖子，道：“我給你做杏仁豆腐如何？”

林詩音便嗔怪似的瞪了她一眼，道：“好姐姐，怎麽說的像我就是個吃貨似得，成天想著你那手藝呢！”

賀九黎笑道：“我不是我沒有，你胡說啦。”

林詩音又瞪她一眼，道：“你呀，今日來了這麽多人，又想著做什麽好吃的呢？可忙你的去吧，杏仁豆腐啊，我自己做，好不好？”

她從前十指不沾陽春水，但如今同賀九黎在一塊兒之後，也愈發覺出了烹飪的樂趣，再加上她們是開客棧飯館的，一點手藝沒有可說不過去，因此林詩音這幾個月來，可沒少琢磨廚藝。

她既然想露一手，賀九黎當然沒什麽異議。

只不過這民宅之中沒有她家裏頭那麽豪華的餐飲料理台，賀九黎無法，只得在商城中又買了一套限時使用的臨時廚房套裝，算不上多好，但冰箱、灶台、水電一應俱全，用來做今天的這一頓，也很是足夠了。

系統還真是挺得她心的，要什麽來什麽，價格也相當的公道。

這退休生活過的還挺不錯。

簡單的廚房準備好了，接下來就準備做飯了，賀九黎今天突發奇想，想吃上一頓火鍋。

大夏天的，其實吃火鍋倒並不是那麽的舒服，只不過俗話也說的好，冬天吃火鍋是需求，夏天吃火鍋菜才是情|趣。後世川渝的夜晚街頭，哪條街沒有十七八個火鍋店，那條街上不擺著十幾張桌子椅子，供人們在夜晚的街頭吃著火鍋唱著歌嘞？

雖然現在難以還原這種場景，不過把桌子往院子中間一放，各色食材往桌上一擺，咕嘟嘟冒著熱氣和辣氣的火鍋子，再加上夜晚蘇州的小風一吹，那也別提有多舒服啦。

就兩字：巴適。

既然決定了要吃什麽，那就事不宜遲，說做就做。

林詩音在一旁做杏仁豆腐。

杏仁豆腐裏頭沒有豆腐，只是因為其模樣很像豆腐，故稱之為杏仁豆腐，據說也是發自於蘇州，清朝的時候，此菜還是滿漢全席之中的一道菜。

做起來也並不復雜，杏仁泡發，加水進料理機打碎，打出來的糊糊過篩，潔白的杏仁露就做好啦！

……不是。

杏仁露入鍋加牛乳，再根據自己的口味加糖，加入泡好的瓊脂一起煮。這瓊脂乃是以石花菜為原料，在古代也可得到，只不過石花菜只在海邊常見，蘇州是沒有的，故而這瓊脂還是從商城中買到的。

把瓊脂完全煮化了，杏仁豆腐就基本上算是完工了，只需要倒進碗裏頭，再放入冰箱冷藏凝固，最後澆上一勺糖桂花，就大功告成了！

這乃是林詩音獨立完成的第一道菜品，她十分興奮，雙眼亮晶晶的，好似等著賀九黎誇她一樣。

賀九黎也絲毫不吝嗇自己的贊美：“詩音真是越來越能幹了，蓬萊客棧有你，可真是幫了大忙了。”

林詩音有些羞澀的笑了一下，口是心非道：“不成不成，我還差得遠呢，阿九可不要隨意拿些甜言蜜語來哄騙我。”

賀九黎噗嗤一聲笑了出來。

遠離了龍嘯雲和李尋歡那兩個大豬蹄子，林詩音的精神狀態果然是越來越好了，雖然還是時常黯然傷神，但已燃起了對新生活的希望。

畢竟自己有錢有閑，有事業有朋友的日子，哪個人會不喜歡？

有了這樣的日子，又有哪個人會喜歡寄人籬下、擔驚受怕的日子呢？

賀九黎微微一笑，只覺得心中十分欣慰。

再然後就是火鍋子了，三個男人被賀九黎轟出去買食材了，她特意叮囑了要藕。

江南的藕可是好吃道能直接切了當水果吃的地步呢！

雖然現在的藕還沒到風味最美的時候，不過拿來煮火鍋倒是綽綽有余的，只可惜春筍的季節早過去了，不然，大刀筍片她也必須要安排上了。

扯遠了。

火鍋想要好吃，底料味道是關鍵，賀九黎以前在重慶住過一段時間，吃了不少火鍋店，很明白這個道理。

重慶的火鍋店不是那種連鎖火鍋店，而都是一家一家的小店，雖然說都是辣味，但是每一家味道都不太一樣。

重慶的夏天跟火爐似得，只有夜幕降臨之後，人們才三三兩兩的出門，圍著一張小桌，熱熱鬧鬧的吃火鍋。

這樣的記憶已經離賀九黎很遠、很遠了，久遠到她只能模模糊糊的想起一種氛圍，而想不起來當時同她一起穿著短褲T恤人字拖、一起吃火鍋喝唯怡豆奶的人了。

林詩音、冷血、陸小鳳、花滿樓，這些人可以說是她在這個新世界裏最親近的朋友們了，想同最親近的朋友一起吃火鍋，實在是很正常的事情。

火鍋底料，是香料的藝術，香料配比不同，出來的味道也不同，桂皮八角小茴香草果白扣等等，然後辣椒也得用上好幾種，有的用來增香，有的用來提辣。