第37章 第三十七架

位置騰出來了, 寧韶韻帶著琛琛在老太太左側的主位坐下，夏眠和小楓則坐了右側的主位。

老太太皺起眉頭，對寧韶韻道, “倩倩坐哪兒？她要給我夾菜。”

“唉，老夫人。”夏眠開口，“人大戶人家，給老太太夾菜的都是站著夾的，那才叫排場, 坐著夾那是沒規矩。”

“再說了, 您今天不是因為我救您孫子的事情答謝我嗎？那坐在我尊位的人怎麽也得比您長孫還尊貴才行啊, 不然人家還以為您長孫還不如個外人, 這得鬧多大笑話。”

老太太被夏眠說的臉都綠了，語氣明顯不悅，“夏姑娘想法不少。”

夏眠笑嘻嘻的道，“您過獎啦，這不是因為寧姐姐說您老最重規矩, 所以來的時候多學了一點兒, 怎麽也要對您抱有最大的敬意啊！”

老太太抖著唇有心想說寧韶韻一句，但看著夏眠虎視眈眈的模樣, 只能選擇忍耐，仿佛從牙縫裏擠出來幾個字, “上菜吧！”

周倩倩換完衣服下來的時候，看到座位又是一陣氣結。

然而老太太實在怕了夏眠那張嘴, 只好吩咐周倩倩坐在了幾人的下首，給她使了個眼色。

周倩倩於是冷笑一聲拍了拍手，幾個傭人魚貫而入，一人面前放了一套拆蟹工具。

然後沖著夏眠道, “今天老太太為了招待你們，特地讓人空運了澄陽湖的大閘蟹過來，想來你們沒吃過，好好嘗嘗。”

“哎呦！那我可有口福了。”夏眠道，“澄陽湖大閘蟹可是出了名的肥美。”

她等了一下，見傭人們上完拆蟹工具就走了，不由道，“這就完了？怎麽不上洗手盆？”

周倩倩嗤笑，“說你胖你還喘上了，要不要把漱口水都給你端上來啊。”

夏眠輕輕一笑，比她更加居高臨下的嘲諷道，“周姑娘是農村的對吧，也難怪你不知道。”

“這大戶人家啊，桌上要有用手剝的菜，必要放一個小盆在旁擺著的。”

“說是盆，其實是就是玻璃器碗，好看又氣派，裝上涼白開，旁邊擺著還要用菊花葉兒桂花蕊熏的綠豆面子。”

“等剝完螃蟹之後手一洗，又能去腥味，還能留下菊花桂花的清香。”

“不過現在簡化了一點，菊花葉兒桂花蕊熏的綠豆面子這種東西太麻煩，幹脆在涼白開泡上一兩片檸檬效果也是類似的。”

她說的一派高深莫測，霍老太太不明覺厲，不由聽住了。

“再有。”夏眠指了指旁邊擺著的三角巾：

“這裏應該用小毛巾，客人上餐之前用開水燙煮過，也是消菌殺毒，剝完螃蟹和蝦之後，在洗手盆裏洗洗手，再用毛巾一擦，幹幹凈凈的，特別優雅。”

夏眠看向寧韶韻，“姐姐我說的對吧？”

然後又對老太太道，“寧姐姐這氣派必然是這樣養出來的，霍家還能不知道這個規矩？”

她看著周倩倩道，“自己不懂就別亂指揮，這燕市能吃的起蟹的人家都是有錢人，你見哪個有錢人吃蟹的時候弄得臟兮兮的狼狽不堪？”

“也就是我，不介意，不然你這又給老太太丟人，讓人笑話。”

寧韶韻沖著福叔淡淡的道，“去準備吧。”

福叔看了老太太一眼，轉身進了廚房，夏眠聽到了裏面兵荒馬亂的聲音。

她還嫌不夠，“當然漱口水也是有的，”她看了周倩倩一眼道，“周大小姐你算是蒙對了。“

“這漱口水一般用清茶，吃完飯之後上一盞清茶，漱完口之後，吐在傭人捧著的漱盂裏，傭人把漱盂端下去，這才算正餐吃完，”

夏眠道，“後頭再是聊天談話，或者是繼續喝茶吃甜點，都更加優雅從容。”

她看著老太太道，“老夫人您看我說的對不對？”

站在老太太身邊的女傭緊皺著眉頭快步進了廚房，夏眠覺得她估計害怕臨時抱的佛腳給忘了。

寧韶韻努力忍著笑，看過紅樓夢的都知道，這不就是賈府吃飯的流程嗎？只是那個時候沒有牙膏，所以才用這麽麻煩的法子。

老太太即便隱約覺得不對，但為了不露怯，她只能按著照做，左右這排場確實夠氣派。

傭人們顯然也都知道她的性子，沒一會洗手的玻璃碗和熱毛巾就先端上來了，毛巾應該是沒有小的，所以臨時裁出來的，還帶著毛邊。

夏眠也不介意，東西端上來就學著電視劇裏林黛玉的樣子，凈手擦手，然後開始拿起工具剝螃蟹。

周倩倩沒看到她出醜，反而被那派頭震的一愣一愣的，這會兒輪到她不知所措了。

霍老太太還好，她讓傭人動手。

夏眠就似笑非笑的看著周倩倩，明目張膽的告訴她，就是在等她出醜。

周倩倩自然不甘示弱，然而，她就算臨時培訓拆過幾次蟹，也只是把肉幹凈的剔出來而已。