第61章 桑葚，香椿雞蛋（第3/3頁）

兩人在山間磨蹭，最後下山時，陸雲初又發現了香椿，連忙薅了一大把。

香椿一看就是剛長出來的，還嫩，綠葉邊上一點紅，瞧著就芽嫩味香。

聞湛乖乖蹲下，把背簍朝向她，以便她能更好地放香椿。

這一筐紅紅綠綠的，看得人心情大好，這才能明確地感知到漫長的冬天終於過去了，春天終於來臨。

春天的來臨標志著食材的更替，油脂濃重的葷腥不再受歡迎，取而代之的是春日裏的清新蔬果，尤其是春天獨有的綠葉蔬菜，水靈靈、嫩生生，無疑是春日大自然送來的最好饋贈。

聞湛沒吃過香椿，見陸雲初將香椿洗凈後，燙熟後剁碎，好奇地思考這種樹上蔬菜的吃法。

春日裏做菜，最忌諱繁復的烹飪手法，那樣會破壞了綠蔬的鮮。

雞蛋打散，放入香椿末，綠黃夾雜，顏色十分明快。豬油塊丟入鍋裏，滑鍋，鍋熱後倒入雞蛋液。

“刺啦——”醇厚鮮香的味道騰起，最簡單的味道，也是最勾人的味道。

蛋被打散後，熱鍋一煎就會鼓起泡泡，口感變得軟嫩蓬松，外皮稍韌，內裏嫩滑。一口咬下去，又是蛋香又是香椿氣味，硬是將雞蛋吃出了一股鮮美與清爽來。

剩下的香椿拿來拌豆腐，這道菜更簡單，卻又更清新。白白綠綠，看著就心曠神怡，鮮蔬配豆腐，那股清新味都帶著水靈。

聞湛吃得很歡，他本來以為自己喜歡食葷腥，沒想到簡簡單單的炒雞蛋和拌豆腐也能這麽美味，看來他也挺喜歡吃蔬菜的。

陸雲初讓他慢點：“采了一大筐呢，又不是不夠吃。”

聞湛把空碗露給她看，表示真不夠吃。

陸雲初噎了一下。

因為對坐，聞湛不太好在她手心寫字，便在紙上寫道：明日咱們還上山嗎？

陸雲初一眼看破他的心思：“不能薅了，我們又吃不完。”她勸道，“春日裏鮮蔬多的是，韭菜、薺菜、菱、藕……每樣都吃一遍，不差這一回。”

聞湛不好意思地笑笑，點點頭，目光裏全是期待，亮閃閃的，靈動極了。

陸雲初被勾了一下，脫口而出：“……不過你要是喜歡，咱們就吃，一頓不夠吃兩頓，兩頓不夠吃三頓。”

說完還沒來得及後悔，聞湛就開開心心地笑出一口白牙，感激地看著她，陸雲初立刻就心軟了。

好吧，他的過去就是模糊的字句，沒什麽真實體驗，所以這算是他第一次品嘗春天的食材，依著他多吃點也不過分吧。

只是在這兒路上又得耽擱了，爹啊，對不住了。也不知道一他們這速度，啥時候才能到太原府看望老父親。

唉，誰叫她一不小心撿了個灰撲撲的可憐鬼，洗白白後又慘又勾人，還能咋辦？寵著唄。