第583章 [一更]583

片烤鴨其實是個技術活,不過，這年頭沒有人知道烤鴨是什麽，所以就算劉談的技術不是那麽好也沒關系。

劉談先是片下了兩塊最脆的鴨皮,放在一個裝著白糖的小碟子裏面讓人送到劉徹面前說道：“父皇先嘗一嘗。”

這個吃法還是當年他在某個飯店吃的時候見過的,當時嘗了一口驚為天人,唯一有些遺憾的就是太少。

後來當他自己學會做之後,多弄了幾片來吃才知道為什麽人家弄那麽少了——這玩意太膩了，又甜又膩，吃一口覺得香甜，吃多了就會受不了。

劉徹夾起來認真看了看,嘗了一口之後不由得眼睛一亮。

烤鴨的皮還帶著剛出爐的溫度，沾了白糖之後酥脆香甜,的確味道不錯。

此時的他跟劉談當初第一次吃這種東西時差不多,品嘗兩口之後覺得有些意猶未盡，他跟劉談比較直接,便說道：“那麽多鴨皮就給朕這麽些？”

劉談一邊小心翼翼的片肉一邊笑道：“那個太膩了，吃多了您就該吃不下別的了,別急，先嘗嘗這個。”

他片了幾片之後就親自拿了一片春餅抹上醬汁,思考了一下,擔心劉徹不喜歡吃帶蔥的就上了黃瓜。

都弄好之後將春餅卷成春卷的樣子，放在小盤子上遞了上去。

而他也順便擦了擦手將刀遞給了特地選出來的刀工不錯的廚師,過去之前他囑咐了一句：“按照我剛才的方式片,不要求最薄,但必須均勻。”

廚師有些緊張，捏著刀的手都在顫抖，他們這些人雖然說起來也是為皇帝服務的,但卻是宮裏常年被忽略的一群人。

皇帝沒事兒閑的也不會見廚師啊，最多就是吃到好吃的覺得開心了就賞賜一點錢財。

錢財固然好，但能在皇帝面前表演自己的技術這絕對是無上的殊榮。

劉談從一開始就沒打算真的自己將整只烤鴨片完，他又不是專業搞這個的，等他弄完鴨子估計都涼了。

劉徹那裏的廚師開始片鴨子之後，劉談和劉據這裏的也開始了。

雖然晚了那麽一會，但是劉據還是嘗到了讓他爹都覺得驚艷的脆皮蘸糖。

不得不說，他吃完之後也覺得有些意猶未盡。

在他吃這個的時候，劉徹已經吃上了第一口烤鴨卷餅。

春餅做得又薄又柔韌，拿過來的時候帶著面食特有的香氣，一口下去先是嘗到了春餅的香，但是很快又被烤鴨的香味遮蓋，烤鴨和醬汁混合之後的口感十分特殊，有點甜有點鹹，還有葷菜特有的油香，在嘴裏還沒有感覺到膩的時候，又品嘗到了黃瓜的清新。

可以說這一口下去就是四種層次的口感，等在嘴裏咀嚼之後又會產生新的不同的味道。

劉徹拿著筷子倒是吃的很開心，一擡頭就看到他兒子正直接下手自己弄烤鴨吃，什麽筷子勺子全都不用。

劉徹看著劉談挑眉：“你這是什麽樣子？”

吃得簡直是形象全無！

劉談擡頭看著他笑了笑說道：“其實這東西就是自己弄的才好吃，喜歡醬就多放醬，喜歡烤鴨多就多放點烤鴨，全憑自己心意，就如同吃蟹黃也是要自己剝才最香一樣。”

真等別人一點點弄好送上來，倒是看上去優雅，但也失了一些味道。

劉談是習慣了自己吃，所以他給劉徹和劉據都專門配備了一個卷烤鴨的人，但是他自己卻沒要。

劉據聽後立刻也將筷子放到了一邊，直接下手——反正在場的除了他爹就是他弟弟，也不用擔心會有人念叨什麽太子不矜持之類的。

劉徹聽後覺得倒也是這個道理，伸出他尊貴的手十分生疏的卷了一份之後就找到了吃烤鴨的樂趣。

正如劉據所想，反正整個大殿之內也沒有別人，至於宮人……宮人不說在他眼裏不算什麽，就算給這些宮人幾個膽子他們也不敢將事情說出去啊。

廚師片鴨子的速度很快，雖然他們也很想將時間延長一些好好表現一下自己的刀工，可是北境王在把他們選出來之後特地說過要讓他們片快一點，如果太慢鴨子涼了味道就不好。

剩下的話都不用北境王說他們就知道是什麽意思，味道都不好了，皇帝若是不高興，到時候還不是要找他們麻煩？

鴨子片好之後鴨骨就被他們帶走，之前劉談已經吩咐過，那些鴨骨順便弄去熬湯，也不需要熬制太長時間。

他們吃飯不快，等到父子三人吃的差不多之後，鴨湯被送了上來，原汁原味的湯，除了鹽沒有再放其他任何調料，正好喝來去去嘴裏的油膩。

這一餐跟昨晚差不多，除了烤鴨之外的菜色基本都沒動，劉談都已經習慣了。

如果是在普通家庭，肯定不會再做別的菜色，但是天子、太子和諸侯王用餐的時候都有菜色數目規定，就算他覺得浪費也得按照這個規定來，否則就是有失身份。