第371章 [三更]371

劉談穿越到這個世界之後就沒斷了油吃,所以豆油這種最基本的東西，他一直都給忽略了。

若不是霍光發愁北境國的糧食結構問題，他恐怕還想不到這個東西。

糧食結構是個非常嚴肅的問題,尤其是如今運輸不便,想要從別的地方買糧食過來那需要花大價錢,但是他們的大豆別人卻未必會買,這一來二去，北境國的基礎民生還是得不到解決。

所以只能研究一個副產物，然後通過賣這個副產物提高大豆的價值，大豆的價值提高之後,從別的地方“進口”糧食就不會存在差價太大的問題，而且北境國的大豆也有了銷售方向。

沒有什麽比豆油更適合的了。

現在的油大多都是葷油也就是動物油,而動物油之中唯有雞鴨這種禽類,更確切的說是雞的轉化率最高。

無論是現在還是後世，喂同樣的飼料,出肉和出油總是雞更多，豬牛一類雖然看上去體型龐大,但實際上轉化率比雞小很多，尤其是現在喂養還都是谷物喂養,豬的成長時間需要的比雞多多了。

那麽問題又來了,喂雞也是需要糧食的，現在很多地方連溫飽都成問題,自然雞肉雞油也是吃不起的。

豆油的存在就是能夠讓吃不起雞油的多少能夠沾到一些油腥,如此一看豆油的前景相當廣闊,根本不是玻璃什麽的能比的。

甚至連煤都不能比，畢竟有些地方可以不用煤，但是油卻少不了。

當然這一切的前提是他能搞出豆油。

除了劉談大概沒人會覺得大豆裏含油,所以他也沒提前說，怕別人聽了以為他瘋了，只能自己蹲在書房回憶怎麽榨豆油。

是的，回憶，想當初劉談也是曾經親眼見過榨油過程的人。

那時候他年紀還不到，每年去鄉下老家都能看到油坊一邊榨油一邊賣油。

鄉下榨油的方法必然是沒那麽科學的，出油率不算很高，但卻最適合現在。

畢竟就算劉談知道更高級的榨油法，他也可能因為缺少材料或者是機器不能成行。

劉談在搞豆油之前將目前的事情都捋了一遍，嗯，春耕的事情有林修盯著，掘湖挖渠的事情由徐霖管，通達城有霍光盯著，好像……他暫時曠工也沒什麽問題。

實際上若不是劉談搞出這麽多東西，整個北境國的朝廷運轉應該跟燕國差不多。

或許比燕國更加順暢一些，畢竟劉談不拖後腿。

劉談吩咐下面人準備好大豆選取其中最優質的那一撥，然後放入水中煮沸，將煮好的豆子撈出再放入蒸籠內悶蒸半個時辰，再將煮好的黃豆平攤在竹箕上放入濕熱的環境中發酵。

原本發酵的地方不太好找，首先是氣候幹燥，其次就是現在的氣溫還有些低，劉談想了想直接讓人將大豆放到了溫室之內去發酵。

發酵一到兩天之後，再用清水洗凈，然後再放入熱水之中浸泡多次，最後放入鍋內大火煮沸，再小火熬制。

最後裏面的汁液熬成稠狀就是豆油。

劉談帶著人在後廚折騰了好幾天，霍光每次來都見不到人，終於在第五天見到了劉談無奈說道：“陛下夏至之後才會過來，至少還有四個月的時間，殿下何必這麽早就開始做準備？”

劉談愣了一下：“做什麽準備？”

霍光一邊將需要他蓋章的文書放到書案上一邊問道：“不是在為陛下到來準備特殊菜色嗎？”

劉談聽後頓時汗顏，之前劉徹過來的時候他就沒有搞出什麽新菜色，不過那一次好歹還有長壽宮可以交差，這一次的話……估計想要玩出花樣來可能很難，他的確需要在別的地方下下功夫。

他輕咳一聲：“不是，這個先放到一邊，我這兩天在忙別的。”

劉談說完轉頭對苗瑞說道：“去廚房把之前做的東西端一碗過來。”

霍光本來想要等劉談簽完字他就走的，但一聽這句話立刻又坐在那裏穩如泰山。

別的不說，劉談弄出來的東西是真的好吃，哪怕是過來充當試吃之人霍光都願意。

過不多時，一名小宦官捧著碗小心翼翼進來，劉談對著霍光招了招手說道：“來，過來看看。”

霍光遠遠地就聞到了一股味道，那種味道他從來沒有聞到過，有點像油脂的味道，但是又不太一樣。

他起身到了劉談身邊看到的就是一碗深黃色半透明的濃稠液體。

霍光微微蹙眉問道：“這是……油？”

劉談點了點碗說道：“猜猜這是什麽做的？”

霍光沉思半晌困惑說道：“難道是殿下之前曾經說過的無意中發現的人造石油？”

嗯？人造石油？

劉談懵了一下，這才想起來之前的確是無意之中弄出來過，他搖頭說道：“不是那個，那也是個好東西，但是不好做。”

至少得不消耗人命才行，現在那種方式一不小心就得團滅一波，哪怕冷漠一點從利益角度出發，這些人死了他要給喪葬費和撫恤費，還要重新找人頂替他們，裏裏外外算下來他得多出好多錢！