第53章(第2/3頁)
所以面對秦王嬴稷的詢問,趙馨直接搖了搖頭:“蛋糕等吃完飯後,再呈上。”
秦王嬴稷略一想,便知道了緣由,於是直接下令開飯。
他率先揭開石鍋的蓋子,一陣羊肉的香味裹著蘿蔔的清甜,瞬間撲鼻而來。定睛一看,石鍋裏面晶瑩剔透的蘿蔔與羊肉交織在一起,上面撒著幾片綠色,色澤動人,誘人饞涎欲滴。
咕嘟——
秦王嬴稷頓了下,才轉頭看向下首,發現韓王的視線黏在石鍋裏面的羊肉上,仿佛餓狼一般閃閃發光。
秦王嬴稷並不覺得好笑,畢竟他若不是這些年吃多了美食,如今怕是比韓王的情態好不到哪兒去。
何況在這樣的天氣,吃上一頓熱騰騰的鮮美羊肉,本也是人生一大美事——
最近天冷,許多食物送到秦王宮殿的時候都已經只剩溫熱了。隨著天氣轉涼,送到他面前的食物雖然不會越來越冷(為了給食物保溫,食盒裏面會加上一層特殊裝置),卻也不可能吃到這般剛出鍋的滾燙美食。
秦王嬴稷悄悄咽了下口水,故作鎮定地開口:“美食不可辜負,諸位還請自便!”
說完,自己便拿起筷子夾了一塊羊排。
誰知羊排燉得軟爛,秦王嬴稷一筷子下去,羊肉瞬間從骨頭滑落,再次浸入了湯裏。他眼睛亮了下,立刻舍棄骨頭,轉而將那一塊羊肉夾了起來。
羊肉剛從鍋裏出來的時候,懸掛在筷子上,仿佛有彈性一般顫巍巍地跳著舞,上面黏著的湯汁兒也順著外面一層筋膜滑落到石鍋中,發出細微的落水聲,卻又很快被羊湯沸騰的“咕嘟”聲掩蓋過去。
一塊羊肉入口,燙得人呼哧呼哧喘氣。
但這樣的滾燙,只會讓人生出一種好似從腳底到頭頂都被這口羊肉溫暖了錯覺。
等到羊肉溫度減退,上下兩邊牙齒輕輕落下,便將羊肉分成兩半,四份……眯著眼睛細細咀嚼的時候,只覺得一股鮮香瞬間占滿了口腔。
吃完羊肉,再夾一塊蘿蔔。
這個蘿蔔的做法,並非直接用刀切塊兒,而是直接摔碎,然後再將其中比較大塊兒的蘿蔔切塊。這樣做出來的蘿蔔口感綿軟細嫩,幾乎入口即化,又吸足了羊肉與雞湯的味道,吃起來味美鮮香。
哪怕是不喜歡蘿蔔的人,也吃得完全停不住嘴。
揭開蓋子的聲音此起彼伏,食物的香味兒很快蔓延到了整個大殿,讓人瞬間失去了談話的興致。
所有人都開始埋頭苦吃,一時間整個大殿都安靜下來。
這道菜叫摔蘿蔔燉羊排,與平常的燉羊肉不同的是,食材必須選用羊排,湯底也必須用雞湯,蘿蔔也是摔碎的。
但這樣做出來的羊肉,味道非常鮮美。
就算沒有蔥姜蒜,羊排本身的腥臊味兒就不如其他部位濃,再加上加入的青梅汁兒與蘿蔔,完全可以壓制住羊排大半的腥臊味兒,趁熱吃的時候,更是完全忽略了那一點點的味道。
哪怕是要求頗高的趙馨,吃這道摔蘿蔔燉羊排的時候,都覺得心滿意足。
不過今日菜品豐盛,每道菜的分量並不多。
不一會兒,所有人面前的石鍋都空了。
連肉帶蘿蔔,還有湯汁兒,全都進了客人們的肚子。
所有人如夢初醒,不好意思地看向左右。
等發現其他人也如自己一般,吃得完全忘記了禮儀,鍋裏同樣一點兒食物殘渣不剩時,心裏的羞恥感才散去,反倒因此與身邊人拉近了關系。
因為這一道摔蘿蔔燉羊排,所有人對這次生日宴的其他食物都充滿了期待。
這時候,趙馨的貼身侍女端著一托盤的食物進入大殿。
就在其他人好奇的時候,她直接來到嬴小政面前,將托盤裏面的面條、荷包煎蛋和其他配菜一一擺在了他面前的桌上,最後將他面前的石鍋端走,又放了一塊黑色的無煙木炭進去,才將托盤裏面的另一個石鍋放在上面。
侍女收走石鍋,很快退下。
她走後,其他侍女再次進來,將每位客人面前的石鍋端走,又在爐子裏面添加了新的木炭後,很快退下。
客人們看著自己跟前空蕩蕩的桌面,再看嬴小政面前滿當當的桌面,一時有些搞不清楚狀況。
趙馨趕緊出來解釋:“政兒今日生辰,這是為他做的長壽面。”
所有人這才明白過來。
又過了一會兒,石鍋裏面的高湯滾開。趙馨坐在嬴小政旁邊,一步一步地教著他在盛面的大碗裏面加入配菜與荷包蛋,最後一勺滾燙的高湯澆在碗裏,一碗長壽面便做好了。
清澈見底的湯底中沉著細如發絲又潔白如紙的面條,上面鋪著顏色絢爛的配菜,一筷子夾破荷包蛋,裏面金黃的蛋液流出……
吸溜——
坐在趙馨下首的是嬴子楚,他對面則是韓姬與成蟜母子。