第27章 三合一（第2/6頁）

穿越後頭一次下廚，陳若雪還有些緊張呢。

她準備要做炸雞，辣炒年糕，石鍋拌飯和烤五花肉。

陳若雪要的這些東西廚房裏都有，並不用先殺現宰。雞鴨等物都是宮裏每日必備的肉禽，都是在慶豐司宰殺幹凈之後送到各地廚房的。以免驚擾到了主子們。

炸雞陳若雪選的是最鮮嫩的雞胸脯肉，切成嬰兒拳頭大小，加調料腌制半個時辰，裹上面粉上鍋炸。石鍋拌飯也不難做，各色蔬菜切好了碼在米飯放入砂鍋之中燒即可。唯一有點難度的就是甜辣醬，陳若雪自己上手試著調了好幾次，才成功。

說是陳若雪親自下廚，但實際上基本上所有的活兒都是兩個廚子做的。陳若雪就是在一旁動動嘴了。

實在是沒有人敢讓她動刀，生怕切著了手。陳若雪沒想到這頓飯做的這麽快，看到廚房裏有紫菜，又弄了一道紫菜卷。

這麽一弄，做的便有些多了。陳若雪愛吃但不喜歡浪費，也不知道荷香她們愛不愛吃這些。

正想著呢，小鹿子匆匆跑了過來，一見到陳若雪當即打了個千兒：“主子和敬公主和婉公主過來了。”

陳若雪點點頭：“你們做著，做好了便送過去。”

“嗻！”

兩個廚子連忙應道。他們都知道這婉貴人愛吃還會吃，就現在九州清晏伺候的王泉，那就是因為婉貴人會吃，因為一道烤肉才入了皇上的眼，調去九州清晏伺候的。

陳若雪不知道她已經成了整個紫禁城廚子們嚴重的“大福星”！

……

“婉娘娘！”

和敬一直想過來找陳若雪玩兒，但一直忙著學業沒得空閑。今日好不容易得了先生的誇獎，富察皇後才許她學習一天。正好乾隆賞了她一匣子鹿膠，她便帶過來送給陳若雪當做是上次送她精油的回禮。

聞到陳若雪身上有淡淡的煙火氣味，和敬問道：“婉娘娘你下廚了？”

“嗯做了點吃的，你們用膳了嗎，一起吃點？”陳若雪問道，和敬和她的口味差不多，她喜歡的食物和敬應該也會喜歡。到是對於和婉她並不熟悉。

和婉一直話不多，除了方才請安打了個招呼外，便一直安安靜靜的呆在和敬身邊。

和敬點點頭：“皇額娘今天給我們放了一日的假，天黑前回去就成。”

“那好呀，一會兒吃完東西咱們坐船去荷花池玩兒，還能釣魚呢。”陳若雪笑著說道。

和敬重重的點點頭，自大進了院子她就一直被富察皇後拘在身邊學習。還沒好好玩玩呢。

因為有兩位公主，茴香連忙安排小廚房多準備些好克化的食物。和敬公主身子一向健壯，跟著主子亂吃沒事兒，可和婉公主卻不成，她自娘胎裏身子骨便有些弱，飲食方面就需注意兩分。

故食物擺上來時瞧著到頗有些壯觀，石鍋米飯是連帶著小爐子一起端上來的，烤五花肉為了不膩，烤簾下面也是放著炭火的。

炸的焦黃酥脆的炸雞，用荷葉擺的盤，四個角落放著四個小碟子，分別是甜辣醬、蜂蜜黃油醬、甘梅醬和普通鹹口的醬料。

紅彤彤的辣炒年糕，切好的紫菜卷。在有就是小廚房特意為和婉準備的滋補湯品。

這些食材都是宮中常見的，但今日這種做法到是很少見。

“瞧著像是朝鮮那邊的吃法？”和敬好奇的問道。

朝鮮如今是大清的附屬國，嘉貴人祖上就出身朝鮮，不過很早歸順了努爾哈赤，為漢軍旗包衣，後擡旗。

陳若雪點點頭，示意布菜的荷香給她夾一塊年糕。

“算是那頭的吃法不過味道不錯。”

和敬竟直看向那份炸雞，為她布菜的宮女一看連忙夾了一塊放到和敬面前的盤子裏。

和婉見倆人吃的開心，也忍不住動了動嘴巴，讓宮女給她布菜。

生菜包裹著剛剛烤好的五花肉，沾一點喜歡的醬料，裹上一條辣白菜直塞進嘴裏。

美極了！

論天下美食，還是肉肉最好吃。

那一盤炸雞被三人一掃而空，陳若雪看著即便在喜歡也只吃了兩塊的和婉，不經有些羞愧，她還不如一個孩子懂得克制。

“咱們坐一會兒消食，一會兒坐船玩去。”陳若雪決定迅速轉移話題。

這句話得到了和敬倆人一致的贊同。

“婉娘娘我想看看薄荷精油是怎麽做出來的？”

桌上的飯菜撤下去後，和敬說道。

陳若雪點點頭領著和敬倆人去了自己的小實驗室。精油只是萬裏長征第一步，接下來她還要自己做粉底液，做眉筆、做口紅……她要把所有化妝品都復刻出來。

不過在陳若雪找到很多原料的替代品，提出方法之前，這只能是個想法。

“這不就像禦膳房蒸饅頭嗎，水汽怎麽就變成精油了呢？”和敬滿眼好奇。