第五三三章 競拍前的試吃（第2/2頁）

其中一些首次參與競拍的客戶，牧場也額外提供了牧場新近屠宰的牛排。品嘗過這些牛排後，不少客戶都笑著道：“不錯！就是這個味道，我懷念了好久啊！”

對這些知名的餐飲企業采購商而言，采購任何一種稀有食材，都會經過詳細的調查跟了解。而海洋牧場的牛肉品質，他們自然也有過詳細的了解跟檢測。

根據不少檢測機構提供的數據，海洋牧場出售的牛肉，蘊含有一種稀有的營養元素。如果長期食用的話，對人體也會形成有效的滋補效果。

而這種營養元素，恰恰就是其它牛肉所不具備的。稀有性跟獨缺性，外加牛排本身的口感還有味道都極佳。最終導致，海洋牧場的牛排一經上市，便深受食客追捧跟喜愛。

可惜的是，那怕一些世界知名的富豪，他們願意花高價向這些餐廳預定，都很難買到大量的牛排。很多時候，擁有銷售這種牛排資格的餐廳，往往都留不住這些牛肉。

除了牛排之外，這些初次過來的采購商，在品嘗了牧場提供的生蠔還有生魚片時，都稱贊道：“你們牧場的食材，確實很美味。不知道，這些食材數量多嗎？”

負責招待的工作人員，也很真誠的道：“很抱歉！生蠔是純野生的，目前產量並不高。至於這些生魚片，都來自牧場純天然的淡水湖，所有鮭魚都是野生的。

生蠔跟鮭魚的產量，注定不會太多。如果你們有需要的話，可以提前登記一下。這次的話，牧場除了出售肉牛。這兩種食材，也會附帶小批量的出售。”

結果很顯然，借著出售肉牛的機會，牧場也適時做了一次食材推薦會。對不少紐西萊的采購商而言，看到這些國外采購商，也盯上牧場其它食材，自然心存不滿。

問題是，這是牧場的決定，他們也無權幹涉。說到底，牧場出產的食材，獨家供應他們這麽久，價格上還是顯得略低。如果能出口，價格自然會更高。

這些紐西萊的采購商，如果想繼續獲得這些食材的采購份額，除了提價之外，只怕沒有其它的選擇。總而言之，在這件事情上，采購商永遠處於被動的一方。

至於說抵制的話，那更是沒可能。就海洋牧場如今的知名度，紐西萊本地的采購商不買，相信那些國外采購商，也會更樂意看到這種局面，把他們的采購份額給瓜分了。

歸根結底還是那句話，真正的好食材，從來都不用擔心賣不掉啊！

等到所有采購商齊聚牧場，在競拍會之前，莊海洋也特意聘請幾名紐西萊的頂級廚師，由他們親手烹制牧場保留的頂級牛排，為競拍會預熱。

當著這些采購商的面，莊海洋也很直接的道：“以諸位的消息渠道，應該知道我們牧場此次出欄的肉牛，品質比前兩次提升了不少。甚至，屠宰出真正頂級的牛排。

這些頂級的牛排，每頭牛能切割出來的份量雖然不多。可我相信，你們品嘗過這種牛排，才會知道什麽才是真正美味的牛排。而這種牛排，不用烹制都自帶香草氣息。”

吩咐工作人員，將這些保鮮的牛排，直接端到各位采購商的面前。看著牛排的花紋肌理，都顯得極其美感。最令人稱奇的，還是牛排有股淡淡的香草味道。

一番推薦後，莊海洋又適時道：“鑒於這次客人有點多，而這種頂級牛排的數量有點少。所以很抱歉，我無法給每位尊貴的客人，都提供一塊這樣的頂級牛排。

只是為了讓諸位知道，這種頂級牛排，目前全世界的牧場，或許只有我的牧場能養殖出來。因此，你們可以嘗試一下，親自體會跟品嘗一下，這種牛排的魅力跟美妙滋味。”

當聘請來的廚師，開始烹制這些稀有且頂級的牛排時。剛剛被加熱的牛排，散發出來的香味，就令不少客戶直咽口水。而這味道，更多來自牛排本身的味道。

單單這一點，就令不少采購商覺得，這次競拍的價格，只怕又會提升不少。想從其它客戶手裏，搶到更多的肉牛名額，不加價的話，怕是只能空手而回。

真這樣的話，對他們各自代表的餐飲企業而言，也將是一次聲譽上的打擊。那怕這些采購商知道，這是莊海洋故意為之。可他們，偏偏不敢抵制跟拒絕啊！