第三九三章 牧場的馬

抵達牧場的第一頓飯，莊海洋自然也沒開夥，而是跟牧場聘請的員工一起吃。考慮到莊海洋一行身份不一樣，威爾也特意交待聘請的廚師，給他們煎了相對貴的牛排。

只是看著這些煎出來的牛排，洪偉等人還是覺得不太習慣。在國人眼中，牛肉用來燉土豆最好吃。這種煎出來的牛排，吃起來總覺得沒靈魂一般。

似乎看出眾人的無奈，莊海洋也笑著道：“晚上咱們自己開夥，到時辛苦一下嫂子。需要什麽東西，到時讓威爾去采購就行。這夥食，我也吃不怎麽習慣。”

“行啊！先前我看了一下，這屋裏廚房工具什麽的還是蠻齊全，準備些菜蔬跟肉食就行。”

對於擔任廚娘的職務，林欣也沒什麽意見。既然決定來牧場這邊過春節，那麽她自然也要找點事情做。別的不會，做飯這種活還是沒問題的。

安排好這些事，莊海洋也照例讓眾人午休。車馬勞頓，午休補個覺也沒重要。那怕在飛機上睡了，可時差這種東西，還是需要適應調整一下的。

起來之後，莊海洋換了身相對清爽的衣服，看著同樣起來的女友道：“子妃，等下你待在家，還是陪我去牧場那邊轉轉？”

“去外面轉轉吧！做飯的話，估計也用不著這麽早。”

“嗯！也行，順便去看看，咱們這個新家的規劃，你有什麽好的建議。”

叫上其它陸續起來的人，莊海洋一行也沒開車跟騎馬，直接步行來到養殖肉牛的牧場。看著那些正在草場漫步的肉牛，眾人也覺得牧場跟前次相比，多了不少生氣。

同行的傑努克也適時道：“Boss，根據你的指示，這次我們采購了兩百頭種牛，目前有一百二十八頭受孕。其余三百六十頭小牛，狀態也很不錯。”

“嗯！等第一批小牛出生，咱們牧場的肉牛數量也會增加。以你的經驗，我們牧場能夠養殖多少頭肉牛？我的意思是，在不傷害草場的情況下。”

“以我們牧場跟草場的面積，完全可以供應上千頭肉牛。只不過，數量應該控制在兩千頭以內。如果放棄養殖肉羊的話，那問題還是不大的。”

聽著傑努克說出的話，莊海洋也點頭道：“以咱們牧場種植出的優質牧草，相信養殖出的肉牛品質應該也會非常不錯。為確保草場不受破壞，我們最好走精品路線。

據我所知，目前全世界各大牧場養殖的安格斯牛不少。而這種肉牛，根據肉質不同，價格差別也很大。等首批肉牛出欄，也可以請人做鑒定，爭取賣出高價。”

“是的，Boss，我對此很有信心。事實上，島上其它幾個養殖肉牛的牧場，得知我們牧場培育出高品質的牧草，也希望引進。只不過，我建議還是內部消化為好。”

對牧場主而言，好的牧草往往意味著高附加值的收益。正常情況下，誰也不會傻到出售優質牧草來賺錢。傑努克會有這種想法，其實也很正常。

而莊海洋也認可道：“這是自然！牧場後期，會興建牧草加工廠。除了目前養殖的這些畜牲之外，還會增加一些其它品種。數量不用多，但養殖的種類可以多一些。”

這麽大一塊牧場，很多山谷跟土地其實都是閑置的。在莊海洋看來，將其規劃好的話，完全可以養殖更多的畜牲。而牧場的牧草，他相信也能供應的了。

專門負責培育種植跟收割牧草的威爾，近期已然有所發現。加裝了滴灌系統的牧草種植區，牧草生長速度明顯加快。這意味著，可供收割的牧草也會增加。

除了用於專門種植牧草的土地，牧場其余放養的牧草區，牧草生長速度似乎也有所提升。只要不大量增加養殖的畜牲，牧場種植的牧草足夠自給自足。

看著正在牧場放牧的牛仔，莊海洋也適時道：“牧場目前購買了多少匹馬？這些馬性情是否溫順？你覺得，牧場能否培育一些優質的馬匹？”

“Boss，你想養賽馬嗎？”

聽到莊海洋的詢問，傑努克第一反應，便是這位老板想養殖可供比賽的優質馬。可作為一名牛仔，他很清楚將牧場改成馬場，所需花費的成本比養牛更貴。

好在令他長松一口氣的是，莊海洋卻搖頭道：“雖然我不知道如何養馬，可我知道想培育好馬，所需花費的成本很高。對此，我沒什麽興趣，只是希望牧場有幾匹好馬。

這樣的話，將來我待在牧場，也能偶爾騎馬出去逛逛。據我所知，你們紐西萊的純血馬，在國際市場還是很受歡迎的。這兩年，出口我國的純血馬，只怕也不少吧？”

“是的，Boss！只是純血馬，大多都是知名養馬場培育出來的。從小開始，就需要專人進行培訓。我購買的那些馬，騎乘還是沒問題的。用來比賽，肯定還是差一些。”