第110章 仙貝 這是秘方……(第2/4頁)
然後,她便用濕布蓋住,放在一旁醒發。
大約過了一盞茶的功夫,她便將濕布打開來,面團比之前的要略大一些,按上去,勁道中帶著軟彈。
她便取出一小塊面團,用擀面杖擀成薄片,圓圓的一個小面團,瞬間就成了餅狀。
然後,她拿出之前準備好的橢圓形磨具,往餅狀面皮上輕輕一按,便將橢圓形的面皮給取了下來,初見仙貝的模樣了!
唐阮阮摸著柔軟的面皮,有些雀躍,她又細細在面皮的兩邊噴了點水,然後將一袋子芝士粉倒入了一個盤子中。
微黃的芝士粉,還未烤制便已經散發出誘人的香味兒,令人想用手指沾一些來嘗嘗!
唐阮阮將沾了水的面皮放入芝士粉中,芝士粉一下便上癮似的沾上了仙貝面皮,轉個圈,讓反面再粘一次粉,芝士粉便將整片小面皮,裹得嚴嚴實實了。
好似穿了一層冬衣一般。
就這樣重復了多次,唐阮阮做了多塊仙貝,整整齊齊地碼在了烤盤中。
待到她覺得數量差不多了,便打開了烤箱,然後,她將烤盤送入了其中,便等著仙貝熟了。
等待食物遍熟的過程,總是漫長的。
她一個人坐在小廚房中,忍不住胡思亂想起來。
秦修遠也不知道今日在做什麽,什麽時候能回來呢?
他早上出門,用早膳了嗎?為何我睡過了頭,居然沒有起來見他一面呢?
可她又安慰自己,昨日他陪了自己一整日啊,怎麽還嫌不夠呢?
他……他也很疼愛自己啊……
她想著想著,不由得有些臉紅。
此時,明霜卻進門來了,她驚喜道:“夫人,什麽東西這麽香?”
唐阮阮一愣,下意識答道:“仙貝……”她猛然一驚:“糟了!”
不會烤糊了吧!?
說罷,她急忙把烤盤拿了出來,一個不小心,便燙到了拇指!
“嘶……”她疼得將手指捂了起來,隨即看了一眼仙貝,還好,第一面烤得金黃焦脆,還沒過頭,於是她便放心地,將手指泡到了冷水之中。
過了片刻,手指終於好了一些,她便掏出來看了看,紅了一片,還好沒有起泡。
明霜有些擔憂,道:“夫人,要不要奴婢拿點藥過來?”
唐阮阮笑了笑,道:“不礙事,小傷而已!”
說罷,便又將方才的仙貝翻了個面,然後繼續送入了烤盤,開始二次烤制。
這一次,她可不敢三心兩意了。
她和明霜老老實實守著烤箱,待到時間到了,便立即將仙貝取了出來。
一盤薄薄的面皮,經過烤制之後,便鼓起來不少,金黃的芝士粉已經被烤化了,直接附著在了面皮之上,成為了仙貝的一部分。
她輕輕拿起一片,用力一掰,“嘎嘣”一聲,便成了兩半。
唐阮阮高興道:“成了!”
明霜兩眼發光,道:“成、成了?”
唐阮阮拿起一塊遞給她,道:“嘗嘗!”
明霜顧不得燙,便直接塞入了口中——
微鹹的芝士粉,一入口中,便吊起了胃口,她輕輕一咬,便感覺自己的耳畔,都傳來磨牙的“嘎吱”,又香又脆,令人驚喜不已!
明霜高興地直跳,道:“太好吃了,太好吃了!”
唐阮阮抿唇一笑,道:“什麽你都愛吃!”
明霜吐舌笑了笑,道:“夫人做的東西,就是好吃嘛!”
唐阮阮掩嘴,道:“好了,幫我收起來吧。”然後她又指了指,道:“喏,最後一排,留給你和采薇、采萍。”
明霜咧嘴:“好嘞!”
隨後,唐阮阮又做了些別的吃食,興致勃勃地與仙貝一起,擺入了食盒中,又用一個布囊將食盒仔仔細細裝好。
忙完了一切,時間已經到了下午,她想著此時大嫂應該午憩該起了,便拎著布囊,去了飛雲閣。
豈料,入了飛雲閣,卻發現大嫂王雲望,正坐在院子裏,一臉平靜地修剪花枝。
“大嫂。”唐阮阮拎著食盒,笑意盈盈。
王雲望擡眸一看,道:“阮阮,快過來坐。”
唐阮阮將食盒放下,道:“大嫂,這是我給明軒做的零食大禮包,他第一日去學堂,帶些吃食過去,也可以多認識幾個孩子。”
王雲望笑得開心,道:“弟妹有心了。”她看了看這個布囊,道:“之前你給我的食譜,我都已經學會了,回頭我再向你討教,這些吃食怎麽做。”
如今,王雲望一有空就喜歡給孩子們做吃食,清軒住在宮中,每次回家,都能帶許多好吃的回宮去,引得其他孩子羨慕不已。
如今,明軒帶了這一兜子去,恐怕尾巴都要翹到天上了!
唐阮阮抿唇一笑,道:“好,歡迎大嫂隨時過來。”
王雲望道:“弟妹,你看,這是我養的文竹。”
唐阮阮一看,王雲望手中的盆景,好似一片袖珍的竹林,十分秀美。