第42章 生日蛋糕 春光乍泄（第3/4頁）

而蛋黃因為體積大，便只能眼睜睜看著蛋清離自己而去。

一顆蛋分離到最後，她又用巧勁輕輕撬開余下的蛋殼，將那顆完好無損的蛋黃，倒入了另外一個碗中。

這個活兒看起來簡單，實際上卻不容易。

王氏便也取了個雞蛋，學著她的樣子戳了個小洞。

可是她第一次做，這洞摳得大了些，蛋清流到一半時，蛋黃便跟著跑了出來，第二個又如是。

王氏不由得有些喪氣，唐阮阮鼓勵道：“大嫂，沒做好也不礙事的，多試試便好。”

王氏抿著唇，一臉認真道：“我一定會學會的。”

接下來，唐阮阮便將兩勺白砂糖倒入蛋黃中，遞給王氏，道：“大嫂，你把這個攪勻吧！”

王氏依言便用筷子飛速攪了起來，她練過功夫，使的又是鞭子，所以手腕的力度控制得非常好，很快便把蛋黃打得十分均勻。

唐阮阮瞠目結舌地看著她，驚喜道：“大嫂！你真厲害？這打蛋也太快了！”

王氏擡眸看她，眼裏居然有幾分不可置信：“真的嗎？”

唐阮阮開心道：“真的！我覺得你很有做美食的天賦。”

王氏一愣，隨即微微一笑，似是很久沒有人誇過她了。

隨後，唐阮阮又將色拉油、一小杯牛乳倒入了王氏的蛋黃中，王氏便更賣力地攪了起來，她全神貫注地盯著碗裏，生怕有一滴蛋黃汁飛出來。

當蛋黃加了料，凝成了粘稠的乳黃色汁液，便是差不多了。唐阮阮又取了一大勺低筋面粉，過了篩，瀝到了蛋黃碗中，洋洋灑灑的面粉，一進入碗中，便黏在了粘稠的汁液上，分也分不開了。

王氏便繼續順著攪了起來，直到整個碗裏的食材均勻地融為了一體。

雖然是面糊狀，但是當看起來表面光滑細膩，沒有顆粒了，才是上佳。

唐阮阮趁著她處理蛋黃的間隙，自己便將蛋清也攪拌了一番，分三次加入了白砂糖，由於沒有打泡器，她便只能用手握著攪拌器不停打圈。

直到整個蛋白看起來像泡沫一般，拉起攪拌器之時，蛋白能拉出一個小尖角，才真的成了蛋白霜。

王氏看了唐阮阮打出來的蛋白霜，嘖嘖稱奇：“我還不知道，蛋清能變成這樣呢！”

唐阮阮道：“更有意思的在後面呢！”說罷，她便舀出了三分之一的蛋白霜加入了蛋黃糊中，上下翻勻後，又一股腦地倒入了剩余的蛋白霜中，繼續攪拌。

王氏有些疑惑，道：“辛辛苦苦將蛋清和蛋黃分開，為何又重新放到一起了？”

唐阮阮笑道：“經歷得多了，便成了新的自己，回到原點也沒什麽好怕的。”

王氏會意，笑著點了點頭。

唐阮阮將和好的糊糊，倒入了兩個烤蛋糕的圓形模具中，輕輕一震，便將裏面的氣泡震了出來。

王氏見這其貌不揚的糊糊，有些擔心道：“這個……能吃嗎？”

唐阮阮神秘一笑：“大嫂別急，一會見分曉。”

她便將兩個蛋糕胚都放入了烤箱之中。

王氏一看這個木頭箱子還能發熱，感覺新鮮極了，目不轉睛地盯著烤箱。

唐阮阮對采薇道：“院子裏布置好了嗎？老夫人那邊去過了沒？”

采薇點點頭，道：“嗯，奴婢已經安排妥當了。”

唐阮阮眼神明亮，突然有些期待起今晚來。

“阮阮！”王氏突然嚷了起來：“它！它響了！”

原來是烤箱的時間到了，突然發出了“滴”的聲音。

唐阮阮已經見怪不怪了，便道：“別緊張，是蛋糕烤好啦！”

唐阮阮將兩個模具碗端了出來，燙得直摸耳垂。

王氏好奇地湊近一看——嗬！好香啊！

烤過之後的蛋糕，散發出一股又甜又暖的味道，在模具中蓬了起來，看上去夯實又有彈性，讓人忍不住想戳一戳。

王氏又聞了聞，感覺自己的嗅覺都被打開了，鼻子都變得貪戀這味道。

這三年來，她有一大半時間不占葷腥，吃素為秦修逝祈福，哪裏聞過這麽好的滋味兒！？

唐阮阮見她一臉笑意地捧著蛋糕胚，道：“大嫂笑起來真好看。”

王氏一怔，隨即有些臉紅。

她真的很久沒有笑過，被唐阮阮這麽一誇，便有些不好意思，道：“哪裏比得上你這帝都第一美人……你廚藝這麽好，想必是能牢牢抓住阿遠的胃，還能抓住他的心吧？”

唐阮阮臉一紅，道：“大嫂別取笑我了……”

王氏又笑了笑，道：“你們這新婚燕爾還經不起玩笑了……”

唐阮阮抿了抿唇，復而想起昨晚他帶著自己飛檐走壁的樣子。

他有力的大手托著她的腰，兩人的身子緊貼著，她一擡眸，便看見他清晰的輪廓和恣意的眉。

“阮阮？”王氏見她走神，挑眉道：“你該不會是在想阿遠吧？”