第102章（第2/2頁）

因為土豆喜寒，一旦夏天太熱就容易爛根，所以其他地區，直接把人家本來還春天種的土豆，給人家秋天種了，然後秋天種，冬天收。

好麽，不僅待遇改了，時間都短了，所以人家本來五六個月長成的大土豆，硬生生被憋屈成三四個月的迷你土豆了。

就這樣，土豆就被憋屈成一盤菜了。

一直到現代，交通發達了，東北土豆因為又大又好，迅速占領了土豆市場，其他地區這才都吃了大土豆，而年輕一輩，也漸漸以為土豆都是超市賣得那麽大了。

只可惜原來土豆當菜的觀念已經根深蒂固，所以哪怕它大了，它依然還是盤菜！

這就是明明同樣是薯，地瓜一來就成了主食，而土豆，一直都是一盤菜的原因！

不過好在土豆雖然長的小，結得卻多，再加上它可炒可煮，味道不錯，所以一直都是老百姓最吃得起的菜。

林泉直接對甲一擺擺手，“沒事，它就長這麽大，這玩意結得多，刨得時候注意一點，別漏了。”

甲一這才放心下來，忙帶著弟兄接著挖。

等到一挖起來，甲一他們就發現了，這土豆雖然結得小，甚至還大小不均，但數量多，每一棵下面，都一窩，真要算起來，雖然比“天瓜”少，但其實也很賺。

畢竟秋天能種的糧食太少了。

於是，甲一就帶著一群弟兄開始認真的起土豆。

甲一：不認真不行啊，都不大，還有大有小，稍微不注意就漏掉了。

不過好在人多，只是半畝，一會就起完了，甲一就帶著人裝車，然後拉著回去。

回去的路上，林泉故意走了最熱鬧的主道，遇到小朋友，就抓幾個給他們，讓他們回去煮著吃。

等林泉回到林記後，大部分人也都得到土豆熟了，能起的消息，那些原來拿土豆種的，也想起來自己在地裏還有土豆，忙拿著工具去刨。

不過刨時，大多數也和甲一一樣的反應，因為“天瓜”那麽大，眾人也以為土豆是那麽大，所以挖出來，難免有些失望，可挖著挖著，眾人就發現，這東西雖然不大，但結得挺多的，一壟能刨一袋子，又是秋天莊稼收了才種，頓時又覺得挺劃算的。

等到回家一煮，發現居然面乎乎的挺好吃的，當然還有奢侈點搭個蒜泥的，味道更好。

一時間，眾人對土豆的喜愛暴增。

很快，人們對土豆的吃法也有了花樣，煮熟拌蒜、煮熟拌點辣椒……都是難得的佳肴。

一時間，土豆成了老百姓桌上冬天難得一見的菜。

林泉：果然，它還是一盤菜！