第1144章 將軍脫袍(第2/2頁)
等炒出香味兒之後,將鱔絲、紅椒絲和銀芽全都倒進鍋裏,翻炒兩下之後將準備好的料汁也倒進去。
繼續猛火翻炒十秒鐘,等到鍋裏沒有湯汁之後,就關火出鍋裝盤。
因為有擺盤專精這個技能在,所以徐拙把菜盛好之後,不僅讓攝像師有些眼饞,甚至連馮衛國都覺得有些意外。
這是一道爆炒類的菜品,徐拙會做他一點都不意外,畢竟徐拙可是連油爆雙脆都能做出來的人。
但是這擺盤,沒個十年八年的功夫好像是做不到的。
哪怕馮衛國自己,也不敢保證就能把這道菜擺這麽好看。
而且馮衛國也不覺得自己做這道菜能比徐拙高明多少,這孩子的天賦真是沒得說。
就這還是被耽誤幾年呢,這要是從小就開始練習……
乖乖嘞,那還得了?
他感慨著的時候,兩個攝像師就已經圍著那盤菜開始拍特寫了。
“快點把特寫拍好,這道菜不能等,得趕緊吃才行,不然吃起來口感就不好了。”
爆炒類菜品,不光炒的時候要求時間要短,而且味道和口感的巔峰時間也很短,跟油爆雙脆一樣,三分鐘過去味道就會大變。
聽徐拙這麽一說,兩位攝像師趕緊抓緊拍攝。
等特別拍完之後,徐拙看著馮衛國問道:“馮爺爺,今天要不您試吃?”
馮衛國有些意外,沒想到徐拙會讓他試吃,多少有些猶豫:“這道菜,不太適合我試吃啊。”
徐拙愣了一下:“為什麽?你牙口不好嗎?”
馮衛國搖了搖頭:“不是,主要是今天沒洗頭,也沒換衣服,形象不行……”