第2480章 醉鵝（第2/2頁）

反正仇海自己是做不到專門釀制一種酒來配一道菜，還是如此相得映彰，既不會相互掩蓋，又不會喧賓奪主，別看說起來好像比較簡單，實際上難度系數極大。

在仇海忙著品酒的時候，邱新元三個人已經熟門熟路的開始吃菜了，他們對於這道醉鵝已經是十分熟悉了，因此並不急著先喝湯，而是先吃肉。

用酒點火促進了鵝肉的熟成，鵝肉都帶著點點酒味，表皮略微有些硬，很有韌勁，裏面的肉質軟嫩，一咬下去酒香四溢，汁水極多，其中的點點甜味勾出了鵝肉的香軟，吃起來十分濃香。

不止是酒香的緣故，還有特殊秘醬的味道，真的是吃了一塊馬上就要吃第二塊，根本停不下來。

別說初次吃的仇海，就裘三山三個明明已經吃了不少回了，動作還是慢不下來，就跟許久沒有吃過飯一樣，必須得盡快吃進肚子裏才覺得保險。

袁州所選的鵝都是精心挑選過的，不管是鵝的體重還是肉的分布，那都是幾乎一樣的，因此四個人的份量經過袁州的拿捏，即使加入了一些其他的調料烹飪，也幾乎都是一樣的。

但是份量一樣，吃的速度就成為了關鍵，先吃完的就可以幫助後吃完的光盤，以免浪費食物，這是四個人的默契，就是第一次來的仇海都莫名地跟著感覺走。

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