第2445章 難度適中（第2/2頁）

一開始的時候廚師們都覺得袁州用的肯定是什麽獨創的刀法，畢竟看起來特別精彩，而且十分有用，但是三天下來，大家不光是課上琢磨，課下還會三五成群討論，自然就清楚了袁州用的根本不是什麽厲害的，就是平常大家都會用的。

於是更是舍不得眨眼，想要多看看到底是怎麽把平常的一些動作用得如此精彩的。

咖喱魚頭其實說簡單也是非常簡單的一道菜，其中比較難的是兩個地方，一個是處理魚頭，一個是炒咖喱，這個是最主要的步驟，也是整道菜的精華所在。

親眼目睹了袁州高絕的實力，即使他做的是普通的咖喱魚頭，每個人都微微身體前傾，十分專注的看著，就是奧培羅他們也不例外。

說實話就是他們三個在這三天裏都學到了不少的東西由不得他們不認真，而且還跟下面的廚師們一樣自己準備了筆和本子，記錄一些自己想要記錄的東西，態度十分端正。

等到咖喱魚頭做好，由幾個幸運兒品嘗完了以後，這次的講課就劃上了圓滿的句號了。

“這次很高興能夠來到新加坡跟大家分享我做菜的一些心得，講課到此結束，謝謝大家。”袁州站在開放廚房的前面，幾乎就是一開始他站在那裏說講課開始的地方。

在這裏說結束，也算是有始有終。

……