第2347章 豆面湯圓(第2/2頁)

“沒餡嗎?”周希看了看個頭較大的湯圓不太信。

用筷子夾起一個湯圓,周希本來以為糖汁會留下來或者連著黃豆粉一起掉下來的,因此動作小心翼翼的,但是夾起來以後才發現自己想多了,人家跟502膠水似的粘在上面就是小幅度搖晃了一下都不帶掉的。

湊近嘴巴以後,濃郁的甜香味就先鉆入鼻孔,接觸溫熱的口腔以後,略燙的糖汁立刻化開來,露出裏面幹燥的黃豆粉,炒制過後的黃豆粉,綿綿的,粉粉的,因為顆粒很細小的原因,跟唾液一混合以後就變成了糊糊狀。

最裏面是糯糯的湯圓,咬上以後,確實感覺不到裏面有餡料,但是細膩柔糯的質感配合粉粉的黃豆粉和甜甜的紅糖,真是一口一個都不覺得夠。

“細膩、滋糯、香甜,確實是豆面湯圓最純正的口感,味道好極了,不愧是袁老板做的,真好吃。”賈明微微眯著眼,十分享受。

而剛剛還嚷嚷著想要吃肉湯圓的肉黨們都沉浸在了豆面湯圓的美味裏,哪裏還管什麽甜的,鹹的,好吃到根本停不下來分辨甜鹹了。

比如周希就是典型的,本來還以為這麽大個,裏面還沒有餡料肯定應該味道有點白才對,但是吃進去才知道味道純正濃厚,香糯十足,跟想象完全不同。

當然吃的最特別的絕對要數章欣這裏了。

……