第2308章 十幾個蘿蔔（第2/2頁）

“不著急，看師傅方便就行。”劉明遠沖口而出。

說了幾句話後感覺好一點，劉明遠才從食盒裏拿出自己做的菜。

他是將程招妹的話聽進去了的，做的菜十分簡單，一個白色小盤子，比巴掌大一些，裏面是看起來油亮十足的茄條，湘菜三味茄子。

跟川菜的魚香茄子有點像，但是在口味上不是很像，魚香茄子側重在魚香上，而三味茄子，則是辣，酸，甜綜合，三種味道既凸出又相互融合，其實其中的配比很難掌握，稍不注意不是東風壓了西風，就是南風壓了北風。

“粗略品嘗沒有任何問題，細品也完善。”袁州道：“但很多菜品可以去追求那零點幾的味道增加。”

“這道菜的話……茄條的大小可以再切小一些，這樣更容易入味，具體小多少可以下去實驗，算是留給你的作業。”袁州面對第一次來的記名弟子就留下家庭作業。

來之前劉明遠是被人科普過的，要麽準備錄音筆，要麽準備小本子記錄袁州的指點。

劉明遠對於自己寫字的速度不是很有信心所以準備的是錄音筆，雖然緊張，但是他在上來之前就以防萬一先開了錄音筆，也算是誤打誤撞。

“是的師傅，我知道了。”劉明遠道謝。

袁州的本事是不需要懷疑的，劉明遠所要做的就是先自己將袁州所說的話記錄一下，剩下的回去慢慢摸索。

雖然沒有舉行拜師儀式，但劉明遠和米浩還是做了相當多的準備工作的，畢竟不是誰都有這個機會來拜袁州為師的，沒有點絕活也不敢亮出來。

接下來的米浩準備的是常見的紅燒肉，當然這也是他的拿手絕活，正宗略帶櫻桃般的紅色，讓人看著就十分舒爽。

……