第2292章 不是傳聞（第2/2頁）

“嘰嘰喳喳”

一大早的鳥兒就站在枝頭開始了一天的歌唱，加上草叢裏不時的蟲鳴聲，就像是一首歡快的小夜曲在湊響似的，讓人覺得從早上開始就心裏舒坦。

今天沒有想好要做什麽早餐，所以袁州的早餐還是恢復了待用面，吃過以後袁州快步回到店裏。

“包子好像倒是做過不少，但是沒有做過炸包子或者煎包子，要不然今天做個水煎包好了？”袁州心裏思考著。

之前的蟹黃湯包，龍眼包子，灌湯包這些都是店裏食客的心頭寵，加上各種面，粉之類的，倒是確實沒有做過什麽油炸的包子，油條倒是做過。

“可惜最出名的應該是豫菜裏面的水煎包，目前我還沒有得到豫菜的相關任務，不過黔菜裏面的水煎包味道還是不錯的，就選這個好了。”袁州沒有考慮多久就做了決定。

水煎包顧名思義在煎制過程中是需要加水的，而這個加水的時間和量的把控卻是至關緊要，關乎著水煎包最後的質量的。

而除了袁州定下的黔菜裏的水煎包，其實粵菜裏面也有水煎包，不過材料各不相同罷了。

比如豫菜中的薛湖牛肉水煎包，粵菜中的瑤柱水煎包，都很有地方特色。

而袁州這次做的黔菜水煎包也是有其獨特的地方的，跟普通包子一般大小的樣子，但是因為水煎的關系成為兩面金黃的狀態，既好看又好吃的，黃金水煎包。

選用豬肉作餡，加入黔省獨有的調料調和，然後開始揉面，袁州一切做得有條不紊，每一個步驟都十分快速，但是卻很精準，忙而不亂，很快就將準備工作做好了。

……