第2214章 不是豆腐(第2/2頁)

“我沒吃過多少華夏菜,所以突然吃到覺得好吃,肯定是沾了新鮮的原因。”居曼李心裏暗暗告誡,他還知道自己沒吃過多少華夏菜,但對華夏菜的抵制是態度堅決。

但是隨著一個禮儀小姐地靠近,一股奇異的濃香襲來,距離越近香味越濃,居曼李將自己的豪言壯語直接拋之腦後,眼睛一眨不眨地盯著盤子。

至於奧古斯特他們只要是居曼李那邊不挑事,誰有空鬥嘴,有那時間多吃兩口袁州做的菜難道不香嗎?

雖然每端上來一道菜,傑克都會履行自己主持人的職責進行介紹,當然只是介紹菜品的名字,以及制作者的名字,至於其他的,傑克表示有心無力。

主要是近距離介紹菜品絕對是一種折磨,要不是多年的職業操守提醒著,他絕對是想要吃一口的。

現在誰都顧不上傑克的廢話,眼睛都盯著剛剛端上來的大盤子。

是的大盤,作為主菜,這個盤子的大小就已經充分說明了它的地位,當然最耀眼的是盤子中間仿佛是在騰飛的雞。

兩腿盤起,爪入雞膛,雙翅經脖頸由嘴中交差而出,全雞呈臥體,色澤金黃,黃中透紅,遠遠望去似鴨浮水,口銜羽翎,又似仿佛隨時都能騰飛的鳳凰,此時正是蟄伏待機的時候。

袁州做這個鳳凰於飛的時候選用的是德州扒雞的做法,是魯菜中的經典菜式,可以說是天下第一雞也不為過。

用二十多種香料熬煮過,濃郁的香味無時無刻不在提醒人們它的存在。

當然正統的扒雞需要的時間沒有五六個小時是不可能完成的,但是現在正在比賽,不可能等那麽長的時間,也不可能提前準備,因此袁州只是借用了一些扒雞的方法,並沒有完全照搬,畢竟食材本身也是有差異的。

但是這也掩蓋不了雞本身的香氣四溢。

……