第2092章 廚師的自我修養（第2/2頁）

“這邊請。”姑娘將袁州帶到一張幹凈的桌子邊坐下，就開始給他倒茶水。

類似八仙桌的木制桌子跟板凳，與整體的氛圍還是很相配的，裏面還有些山水字畫，袁州沒有研究過倒是不知道真假，但是地方看起來十分雅致，墻角還有一個大缸，應該是養了睡蓮或者金魚之類的，隱隱有水劃動的聲音。

“客人想吃什麽菜啦？”姑娘將茶水倒好以後就問道。

“青魚禿肺，草頭圈子，油爆河蝦。”袁州直接說出這裏的幾個招牌菜。

“好的，客人請稍等。”姑娘很是認真的記錄了下來。

大概是因為沒有多少客人的緣故，袁州點的菜，很快就上來了，先上來的自然是做法最簡單的油爆河蝦。

這道菜浙菜這些也有，魔都鄰水，自然隨時都有新鮮的河蝦吃。

“噠”

姑娘將菜盤子放到桌子上留下一句“請慢用”就離開了。

裝河蝦的是一個花盤子，白底藍花，細小的花紋一圈一圈的仿佛波浪一樣，通紅中帶著點點翠綠的大蝦重疊在盤子裏，看起來十分幹爽。

這道菜唯一看得見的配菜應該就是這些翠綠的蔥花了，大概是被油裹了一下看起來跟蝦一樣的油亮。

“看上去還不錯。”袁州心情不錯地看著紅亮的大蝦。

用筷子夾起一只大蝦放進嘴裏，“哢擦”咬碎的是被油酥脆的蝦殼，咬進去以後才是嫩嫩的蝦肉。

……