第1976章 記名弟子拜師現場(第2/2頁)

瞄到袁州側臉的眾多主廚心裏的第一個想法是“師傅真是太年輕了,如此年輕就有這樣的廚藝”。

這次記名弟子的選拔,選出來的人,有比較年輕的,比如羅晴、柯森那一掛的,也有年輕稍大的曾有為和李有才那一掛的,也有中間的,就像王明捷,但無一例外,全部都是各自菜系著名的廚師。

袁州站在主席台上,看到下面排排站,跟乖寶寶似的十四位大廚,突然有點感慨。

眼前這些人,他會盡量讓他們成為各個菜系的砥柱。

拜師是有嚴格的規矩的,有的講究,需要拜祖宗,入祠堂,下跪磕頭這是古禮。

也有屬於有家族傳承的,比如禦廚四大家拜師,那是更加繁瑣,其他不說,光是程技師先前拜師袁州,拜師宴,前前後後都準備了一個多月。

不過今天只是記名弟子,沒有那麽多流程。

“接下來亞洲名廚袁主廚收記名弟子正式開始。”鐘麗麗說了一句就將舞台讓了出來。

“大家好,我是袁州。”

袁州環視後道:“目前來看川菜,粵菜,蘇菜,黔菜,滇菜,魯菜,就這些菜系來說,我廚藝還尚可,能夠給不少建議和經驗。”

“以後你們跟我學習,要繼續努力爭取廚藝的進步,有事可以找招妹或者找我都可以,這是我給你們準備的拜師禮,等會依次過來拿。”袁州指了指已經放到桌子上的大包。

瞧瞧這話,廚藝尚可的袁州?

……