第1913章 烤金禽（第2/2頁）

“啪嗒”

盒子一打開，露出一卷古卷，顏色暗褐，看不出是什麽材質的紙張，但是一看就知道年代久遠，很是珍貴。

“看來你家這道菜的傳承相當久遠。”袁州道。

實話來說，古方菜譜袁州見得多了，但以畫卷形式，看起來如此久遠的古方，還是少見。

“傳了很久，具體的年代已經不可考證了。”金海臉上略帶了一點驕傲。

“我能夠看看嗎？”袁州倒是特別想要看看這道古樸的菜譜。

“可以的，您請。”金海遞給袁州一副透明的手套。

袁州小心翼翼的打開，打開畫卷，卷上字體應該是隸書，他對字體研究不多，只不過近年來古籍看得多，所以有點了解。

是關於烤雞……烤金禽的烹飪手法，感覺說烤雞逼格都沒了。

卷中右上方，似乎是步驟以及手法，但已經模糊看不怎麽清楚，這應當就是金海說難以還原的地方。

“做法有點意思。”袁州覺得金海能夠把烤金禽的技巧，移植在烤乳豬上，也算是有本事。

“這道菜需要研究一下，如果金主廚放心的話，就將菜譜放在這裏，等三天以後還是這個時間，到時候金主廚再過來，這道菜應該能還原了。”袁州若有所思道。

“什麽？三天還原？”

……