第1904章 有點暈
“袁州叔叔,你是不是覺得菜單沒有知識版權。”
熊孩子嚴肅的道:“嚴格的說知識產權是保護具有獨創意義的東西,而菜單也會部分保護。”
“比如廚師寫出自己獨特的烹飪手法放到菜單上,或者是寫出自己獨創的品牌,這些都是受到版權保護的。”
袁州聞言點頭,但這兩種和廚神小店的菜單,不沾邊。
聽到熊孩子繼續說:“而袁州叔叔的菜單,最重要的是菜齊,以及分類整理方法,收集如此齊全的菜肴,和分類方法也是受到版權保護的。”
“最最最重要的是,食客們會樂意買,是因為袁叔叔的名氣。”熊孩子總結。
“好的,我知道了。”袁州鄭重點頭。
接下來,熊孩子還順便和袁州科普了一番,關於菜肴的版權保護,菜肴能夠申請版權保護主要分為兩個方面。
一是造型,二是特殊烹飪技巧,造型的話實際上是相當於藝術品的版權價值,後者就不說了。
反正是給袁州科普了一波,所以由於袁州做每道菜都有獨特的技巧,也都可以申請。
“袁叔叔,沒打擾你吧。”熊孩子道。
這次熊孩子是趕在早餐結束後的時間過來的,掐的時間很準,袁州剛剛洗漱完,還沒有決定接下來的時間要幹點什麽。
“沒有,正好忙完了。”袁州道。
“這裏總共是330元錢,到目前為止,菜單一共賣了15本,2本普通版本的,3本豪華版的,10本袁店版的。普通版的定價是35元一本,成本是15,豪華版的是60一本,成本是25,袁店版的是89一本,成本是39。”熊孩子拿出一個小本本開始給袁州算起了帳。
“成本這麽低?”袁州看過熊孩子賣的價格,按照他所想袁店版的成本至少也得五十多,而且售價也偏低。
“普通書籍是出版社和渠道商,才會最後定價,一本書的大頭實際上是歸於渠道商也就是售賣書店,實際印刷成本不超過書籍百分之十五,還是因為我們是訂制,所以價格偏高了。”
熊孩子解釋道:“我們算一筆小賬,百分之十五歸印刷廠,百分之十到四十被歸渠道,留給出版社的整體收益只有二十五到三十五之間,而我們不需要渠道,都是預定,也不需要運營和人工,有得賺。”
“……”袁州看著熊孩子沉默了一小會,頭有點暈,然後鼻音發出一個“嗯”。
是不是太懂了?
“因為王鴻哥哥和姜嫦曦姐姐的幫忙,所以也拿到了書號。”熊孩子道:“所以袁州叔叔不用擔心,我們也不是非法出版。”
“普通版本的分袁叔叔10元,豪華版的分20元,袁店版的分25元,所以一共就是330元,袁叔叔你看看有沒有錯?”熊孩子將整理好的三張一百的和三張十塊的雙手遞給袁州。
“那不是,你忙活這麽久,還掙得沒有我多?”
袁州雖說數學不好,但也發現了,普通版和袁店版利潤平分,而豪華版成本三十五,賣出一本給他二十,熊孩子自己才拿十五。
還有熊孩子要自己填補運費,那基本上就沒剩幾個了。
“實際上還是我占了便宜的,如果沒有袁州叔叔的介紹,沒有袁州叔叔的名氣,一分錢都掙不了。”熊孩子將錢再次塞到袁州手裏。
“那行,我就收下了。”袁州點頭。
“謝謝袁叔叔,太好了。”熊孩子聽到袁州這麽說,立刻眉開眼笑。
雖說一開始只賣出了十幾本,但熊孩子敏銳的發現,菜單相當於是廚神小店的周邊啊,現在不賺錢沒關系,以後前景非常大,這也是熊孩子徹底累積資金的一個開始。
“袁叔叔你盡管交給我,我一定會好好做的,你就等著分錢吧。”熊孩子信心十足地道。
“我相信你。”袁州在賺錢方面很相信熊孩子。
熊孩子狠狠點頭,兩人接下來又聊了一些關於菜單的其他內容,熊孩子覺得時間不早了,就告辭了,他雖然小,也是知道袁州十分忙碌的,能夠占用十五分鐘的時間,已經不得了了。
今天也是趕巧了,熊孩子才走,萬裏就過來了,這次他是一個人過來的,並沒有帶廖嶽等人。
不過萬裏是昨天就已經約好了今天來拜訪的事情,並不是臨時來的,畢竟是有事的。
“會長,早上好。”萬裏很是有禮貌地鞠躬問好。
“早上好,你昨天說有事?”袁州問道。
對於青廚會他還是十分關心的,要不然也不會勞心勞力成為會長,經常策劃些增加骨幹提高廚藝的機會,分享一些他的視頻,帶在身邊,讓他們學習他的刀工。
雖然因為差的越來越遠,最後還是將一幹廚師交到了自己的嫡傳弟子程招妹的手裏,也是良苦用心。