第1793章 鎮象刀工（第2/2頁）

泡椒蒸魚頭用的就是胖頭魚，鎮象刀工是真沒的說，只見程技師刀破魚頭，沒有絲毫波動，無比平穩，還有切、劃，程技師手中的刀穩如泰山，胖頭魚平穩而快速的殺完，程技師將魚頭腌起來。

簡簡單單的動作，讓大石秀傑都看呆了：“這就是鎮象刀工？太厲害了，真的太強了。”

並不是說展現技巧一定要復雜，打個比喻，國內乒乓球冠軍，和美國國內乒乓球冠軍，同樣都是冠軍，但兩者之間能一樣嗎？也就是說，有什麽功底，真的十分簡單能夠看出來。

為什麽要用國內乒乓球冠軍和美國乒乓球冠軍對比，本來是想用大學生和小學生對比，但後來一想，前者更能顯現出差距，更形象，畢竟小學生雖然打遊戲坑，但打乒乓球不能歧視人家。

嚴格的說，用鎮象刀工切輔料是有些炮打蒼蠅，但今天程技師就是要秀，那叫一個穩。

沒多一會，泡椒蒸魚頭上桌，當然程技師是把泳靈刀放回盒子後，才端菜上桌的。

“來師弟，試試。”程技師道。

……