第1789章 一半一半（第2/2頁）

袁州和周世傑是坐在第一排的，所有人到齊，會議正式開始。

先是張焱宣讀退任詞：“當川菜協會會長已經十年了，十年時間看見川菜起起落落，也見識了川菜走向國際舞台，很感嘆啊，自我認為，我這個會長應當還是算合格的。”

說到這，周世傑起身鼓掌，“啪啪啪”數秒後眾人也緊隨其後，霎時間下面一片掌聲。

這不是彩排好的，張焱無論是廚藝，還是德行方面都沒有一點問題，當會長也非常負責，所以這個掌聲是張焱應得的。

“停停停別鼓掌，這掌聲弄得我還怪感動。”張焱本來卸任都是自願的，心裏也沒什麽負擔，不過剛才那番話後的掌聲，讓他鼻子稍微有點發酸。

幹咳兩聲，調整了下狀態，張焱繼續道：“川菜，具體什麽是川菜，我能夠給你很多定義，但當了十年會長，如果你這樣問我，我現在給的回答是，來川省走一走，吃吃東西，說再多都是虛的，唯有吃進嘴裏，才是真，所以我也希望我們川菜廚師，一定要記住，菜是用來吃的，不是用來聽的。”

講完張焱朝下面鞠了一躬，然後下面又是一片掌聲，對於張焱的話各有各的理解，袁州的理解是勿忘初心。

……