第1667章 廚神小店的江湖地位(第2/2頁)
說句不好聽的,以前桃溪路和春熙路都是各自的街道辦管轄,但你覺得兩個街道辦能一樣?
所以不止是吳主任,是桃溪路街道辦所有人,都無比尊重袁州。
“好的,我知道了。”袁州點頭。
“那我先走了,就不打擾袁老板你了,袁老板不用送我。”吳主任是來也匆匆,去也匆匆。
袁州目送吳主任離開,然後把紅本本放在了專門放獎杯以及獎狀的小箱子裏。
什麽【蓉城十佳小店】,還有【最受大眾歡迎點評獎】、【華夏美食發展協會最有潛力店鋪】、【美食節冠軍】……
真的好多,好多的獎狀和獎杯,而許多比賽袁州壓根就不知情,更別說參加,所以一開始也有些不能接受。
反正在袁州看來,他是不能縱容這種黑幕存在!
後來是張焱過來和他說了一番,就袁州目前的江湖地位,廚神小店擺在這裏,任何蓉城的評選活動,如果繞過它,哪裏能讓人信服?
比如蓉城十大美食,袁州是沒有報名,但在蓉城評,沒有廚神小店,這不跟開玩笑一樣嗎?
但同時,很多主辦方都知道,袁州是除非必要,是不會參加比賽活動的。
所以和張焱長談了一番後,袁州只需要把獎收好就成,而大多數時候,都是由街道辦的吳主任送來。
晚餐開始,夏瑜一家三口,成功排到了位置,看情況預估在第四批左右。
吃到了袁州的手藝,用夏父的話來說,想過手藝好,但沒想過同一道菜,吃了一輩子,但在別人這能做得如此好吃。
夏父所說的吃了一輩子的菜,就是爛肉豇豆,其實這道菜是非常家常的菜,具體也說不出是什麽菜系的,只不過系統將其歸結於川菜。
可能是因為川省泡菜壇很出名,要知道川省有一句話“每個傳說川省人家中,都有一個祖傳的泡菜壇”。
袁州的酸豇豆是相當下飯的,再混上碎肉,配著一碗米百做白飯,一口刨一口,太下飯了。
特別是酸豇豆,酸鹹適中相當開胃,反正夏父刨完一碗飯,還想吃第二碗,但可惜的是,沒有第二碗。
然後夏父可憐巴巴的看著夏母,然後從夏母的眼神中看出來相同的神情,這對夫妻很有默契的看向了夏瑜。
夏瑜三口並做兩口,在飯桌上,哪怕是親爹親媽也不能讓!
晚餐結束,蘇若燕將全部東西收拾好了,交班給毛野。
而袁州躲在二層小樓抓耳撓腮,在想名廚聯合會,主席有三封推薦信的事情。
許班在私下也通過微信,和袁州說了很多東西,比如主席最開始的推薦信,多數時候就是構成的骨架,比如副會長、名譽主席、團委員等。
首先,袁州的三封推薦信的名單是已經確定好的,是周世傑、王懷、麻生三人。
其實三個名額太少,因為華夏的名廚太多了。
周世傑無論是廚藝,還是現目前是聲望都沒問題,然後王老爺子作為懷刀系創造者,也不必多說。
而麻生,比較陌生,但袁州會的第一道失傳千叟宴菜肴鋈雞,就是麻生傳授的。
沒有錯,麻生就是那位老禦廚,麻先生的真名,還記得袁州第一次去找蜂王漿,然後被麻先生劈頭蓋臉的罵一頓。
那已經是三年前的事了,直到離開,麻老爺子都只是扔給了他,關於鋈雞菜肴的手記。
後來隨著時間推移,袁州廚藝越來越好,麻老爺子才願意交流,然後袁州才感到,麻生的廚藝極高,特別是在宴席料理上,得有0.7袁的水準。
“我是給周叔名譽主席職位,還是副主席。”袁州在深思的事情挺多,除了這件,還有麻生到底願不願意加入的問題。
要知道以麻老爺子的廚藝,到什麽地方當不了主廚,但人家就願意隱居在小山村裏。
王懷老爺子倒是沒問題,袁州和王老聊過,他對於華夏飲食文化還是非常在意的。
袁州推薦名額,會這般思來想去,是因為全球名廚聯合會,和世界杯一樣,每四年都會進行一次內部的交流。
交流是要評級的,最高A,最低E,距離上次交流已經過去三年,也就是說還有一年,就要舉行新的一屆內部評級了。
雖說這個評級,是不會對外公布,而且華夏分會作為才建立的分會,得到E級評價也不會有什麽。
評級高,在總會中話語權就高,袁州也是不想爭奪什麽話語權,他只知道一件事,華夏分會評級不能低。
為什麽不能低,其實也沒什麽特別的原因,如果非要找一個,那就是因為主席是他袁州!
……