第1653章 這是什麽神仙刀法?(第2/3頁)

說來也是有意思,之前貴菜的某廚師不服氣袁州掛一個廚神的招牌,還跑去挑戰,然後鄧宣這會長,也是覺得袁州不會貴菜,然而在臨時廚師大會上被袁州拍平了。

現在鄧宣和林蘊一致覺得,袁州就是貴菜的希望,袁州就是貴菜的代表,袁州就是閃閃紅星放光芒!

言歸正傳,一群會長級別的人物爭論著,很多廚師也不敢開口,因為插不進去話。

而湘菜、浙菜的廚師們也有緊迫感,畢竟浙菜和蘇菜相似,還經常並稱江浙菜系,袁州蘇菜都那麽厲害,肯定浙菜也不差,還有湘菜和川菜有不少菜那也是相通的。

至於閩菜和徽菜就比較淡定了。

最後還得周世傑這個廚聯會長出言:“好了,無論你們怎麽爭,袁州都是我們華夏的廚師。”

“今天是來觀看詐馬宴,不是來爭論的,注意場合有很多媒體在,注意你們的形象。”周世傑道。

周世傑能夠成為廚聯會長,那還是很有聲望的,所以他出言後這件事暫時就放下了。

“滇菜、貴菜、蘇菜、川菜、粵菜,小袁精通五個菜系,說起來怎麽不見他研究魯菜,我們魯菜也是很厲害的。”周世傑心中突然想到。

周世傑決定,在詐馬宴結束後,一定要好好給袁州說說魯菜的好。

畢竟上次他們交流後,袁州也沒見推出魯菜,這讓周世傑有點著急了。

說回現場,吳雲貴的安排是非常徹底的,分成了三個區域,媒體區、廚師區、遊客區。

不僅如此,為了讓後面的人能夠看清楚,還安放了巨大的顯示屏,現場有足夠的安保維持,簡單而言這是天王歌手級別演唱會的規格。

九點整。

正主到場,袁州來到眾人目光的中心點。

現場安排的工作人員,迅速的給袁州遞上了話筒。

“謝謝諸位能來,詐馬宴不會讓諸位失望的。”袁州說完就把話筒遞了回去,話不多說,直接開始。

吳雲貴本來是想讓袁州說兩句開幕式之類的話,但袁州實行的是能動手,絕對不bb。

效果也是極好的,現場的人也不是來聽人講大話的,而是來看大場面的。

下一刻,牛從後面運了進來,是直接到牧場運的牛,吳雲貴的車。

搬運過來的牛乃是成年天都牛體重標準來說是一千八百斤左右,而眼前這頭成年天都牛顯然是體重剛剛達到一千八百斤。

眼前這頭牛整體呈現褐色,雖然已經殺好在專門準備好的墊子上,但還是能看出其毛色鮮亮,皮色光滑,顯然養的極好。

“不愧是系統出品的天都牛。”袁州仔細看著牛,心裏暗道。

隨著袁州開始觀察牛,圍觀人群的喧鬧也慢慢小聲起來,但人多口雜還是免不了有些窸窸窣窣的聲響。

這在五感敏銳的袁州聽來還是挺吵的,吳雲貴曾經提議需不需要耳塞,但袁州一口拒絕,他早就能做到鬧市中靜心,是以並不影響。

袁州一臉沉靜的觀察著牛,另一邊外行看著只覺袁州嚴肅又認真,而內行的那些廚師們則是佩服了。

說起來廚師其實需要自己宰殺食材的時候不多,或者說對於他們這些大師傅、主廚來說不多,送到他們面前時,就是已經分割好了。

而對著這麽大一頭,肩高超過一百三的整牛,在場的廚師每一人敢說自己能夠一個人很好的分割。

是以,看著袁州觀察牛,他們也就認真的看著,不想錯過一絲一毫。

“這頭牛的品種似乎有點不同。”

“嗯,的確和我們常見的不同,可能是國外的牛種。”

看著牛,許多廚師們就發現了天都牛的長相與之不同,當然他們也是認不出來的,畢竟全世界牛的品種太多了,沒有人敢說自己能認全。

大約五分鐘後,袁州重新在牛頭面前站定,腰背挺直,整個人靜默在牛面前,十秒鐘後睜開眼。

“我要開始動手了。”袁州聲音不大,但吳雲貴是多貼心的人,以防袁州中途解說,預備了領夾麥克風,所以袁州說的每個字,後面的人都聽得很清楚。

這時整個場地都安靜了下來。

而隨著這句話結束,袁州直接把牛立起,架子支撐著牛讓它四肢著地。

這架子自然是一早就準備好的,做完這些袁州往側面走了幾步,拿出那把已經爛熟於心的解牛刀,帶上口罩。

刀身極薄,在熱烈的太陽光下閃出銀色的光芒,顯然這刀非常鋒利。

這讓離得最近的一批的楚梟忍不住贊嘆了一句:“好刀。”

“不但好,這刀的形狀還奇。”俞蛟可以說是五虎中收藏刀最多的,但收藏庫也沒有一把類似形狀的刀。

而另一邊拿著解牛刀的袁州看起來更加嚴肅了,臉上的表情一絲不苟,從牛頭開始,袁州右手握刀,左手微微虛扶著牛身,然後開始圍繞著牛身走動起來。