第1643章 三種早餐任你選擇（第2/3頁）

“好的。”袁州也比較喜歡這種簡單的交流模式。

往前走幾步，就能看清，原本閑置老舊的倉庫已大變樣，首先是地面，從淩亂的石磚，變成了光滑的大理石地板，外觀花紋很是大器。

放眼望去，整個地方清晰分明的變成了兩部分。

左邊是露天形式，圍了一圈半指高的白色隔档，是防火材料，主要作用是隔火。

吳雲貴作為正經商人，所做的改建都是有政府單位批文的，就像這個場地，那也是經過消防部門檢驗過的。

左邊主要用於烤牛。

右邊就非露天，有遮擋雖然中間互通，有台有灶，攪拌機、烤箱等一些列用得到或者用不到的都有，很是全面。

擴展台與操作台，面積非常大，收納、幹濕分離做得到位。

這是料理牛肉的地方。

還沒完，袁州注意到大理石地板應該是做過嚴謹的隔熱以及防滑處理。

並且左右兩邊的地面每隔三步左右，都有瓶蓋大小的小孔，右邊是水漏，左邊是排風口。

“非常好，比我想象中，還要好。”袁州點頭道。

得到認同，吳雲貴臉上露出滿意的神情，道：“袁老板滿意就好，因為我想著袁老板肯定有自己稱手的刀具和鍋具，所以這方面我就不準備了。”

吳雲貴很有自知之明，畢竟他之前是出五千萬要聘請袁州的人，所以對於袁州還是比較了解的。

“嗯，刀具和鍋具我自己準備。”袁州點頭。

“那袁主廚你看還有什麽需要添加的。”吳雲貴臉上露出開心的表情，畢竟場地完成，就有烤全牛了。

一方面是對美食城的一次機會，另一方面作為兼職吃貨，吳雲貴對於烤全牛那也是饞的口水直流！

“沒有了，已經準備的非常全面了。”袁州道：“明天就能將架牛肉的器械搬來。”

“架牛肉器械，那得非常大吧。”吳雲貴道：“袁老板方便運送嗎？”

袁州道：“方便，我請了同城運送。”

“下次有這種事情，叫上一聲就行了，不用找同城運送這麽麻煩，我那裏人多的是。”吳雲貴道。

兩人又寒暄了兩句，吳雲貴叫司機把袁州送回了桃溪路，這次袁州再三拒絕都拒絕不了。

烤全牛真的比烤全羊要麻煩太多，袁州回店後，利用休息時間，把安排的整個流程再次過了一遍。

袁州就是那種，會一遍遍過流程，力求沒有一點漏洞的人。

“袁老板在看什麽？”

耳邊傳來姜嫦曦的聲音，袁州回神擡頭一瞧，姜女王身著紫色連衣裙，站在店門口。

紫色是個很神奇的顏色，如果嗨不住會顯得很low，但顯然姜女王是屬於能嗨住的人，整個人看起來非常高貴而漂亮。

“在看烤全牛的流程，因為邀請的人比較多，所有要再三核對。”袁州道。

“哦，是給我們發了烤全牛的邀請函，但時間都還沒定下吧。”姜嫦曦道。

“我再核對兩遍沒問題的話，應該明天就會通知準確的時間。”袁州道。

姜嫦曦笑了笑：“你做事還是這麽一板一眼，不過在有效主義盛興的今天，一板一眼那可是褒義詞。”

說話間，姜嫦曦也沒有進店，只是站在門口說的話。

“佳佳過幾天就要來公司了，因為她也沒離開蓉城，平時肯定經常會來，所以就不舉辦辭別宴了。”姜嫦曦道：“我準備給佳佳辦個入職席。”

袁州一口答應：“什麽時間，我安排。”

姜嫦曦道：“你安排什麽啊，又不在小店安席，我都訂好位置了，在蜀樓。”

“為什麽不在店裏。”袁州很關注這一點。

“在店裏訂席，還不是你做，又是廚師又是被邀請的客人，這身份一點也不好轉換。”姜嫦曦道：“好了，我會把時間，定在晚餐後，袁老板你到時候直接來就可以了。”

袁州點頭：“好，知道了。”

姜嫦曦說完事，就離開了，同時讓桃子把訂席的具體名單發給了蜀樓。

並不是所有飯店訂席都需要賓客名單，但有的飯店的確是需要，而蜀樓就需要。

姜女王不知道的是，因為她這個名單，蜀樓還鬧出了大動靜。

先前就有說過，蜀樓在川地知名度是非常高的，在蓉城更是如此，而蜀樓的名氣，幾乎都是依靠曹知蜀自己打出來的。

和絕大多數大餐廳的主廚一樣，曹知蜀也許久沒有在蜀樓下廚了，多數時間都是在鉆研新菜，以及提升自己的廚藝。

當然曹知蜀每天都還是會到後廚去看，用他的話來說“要打造一塊牌子要十年，但要毀掉一塊牌子只需要十分鐘”。

目前蜀樓掌廚的，是曹知蜀的大徒弟李鶴彬，因為宴席訂單有忌口，有區別，有些食客還有特殊要求，所以李鶴彬在睡前，都會把酒店後台發過來的單子看一遍。