第1223章 魚中第一鮮(第2/2頁)

微涼的魚肉只在一頭輕輕的蘸上黃芥末,然後一口塞進嘴裏,綿密帶著一點韌性的感覺,冰涼的口感加上魚肉本身的嫩滑讓人止不住就咀嚼起來。

“嘶”黃芥末的辣味充斥口腔,這時候嚼碎的魚肉卻蹦出鮮甜的口感,而冰的感覺很好的沖淡的嗆人的感覺。

黃芥末本身的微苦卻中和了鮮魚肉的腥味,使得魚肉更加的鮮美起來。

這黃芥末原產自於華夏,周朝時期就為宮廷中的調味品,後才傳入日本。

是以,這黃芥末用來吃魚膾那是再合適不過的。

“唔,好吃。”周世傑微眯著眼睛,滿意的贊嘆。

等嘴裏的鮮味淡下去,周世傑立刻再次夾起一片魚肉,這次他蘸的是復合調制的醬油。

這次的口感就和蘸黃芥末完全不同了,黃芥末辣味十足不說還帶著微苦能很好的中和魚肉的腥味。

但復合調制醬油卻柔和的多了,鹹香的味道加上豆子的濃香讓魚肉的口感豐富,而其中的那一絲腥味並未去除,反而又多了些生魚片的生猛感覺。

“滋味妙不可言,真是不想再吃其他魚了。”周世傑滿足的嘆息。

河豚被稱為魚中第一鮮在袁州的手上綻放出了它應有的實力,吃到後來周世傑已經沒法保持自己身為會長的氣度了,直接快速的一口一片吃了起來。

而另外兩人早就開始了搶食大戰,加入周世傑後就變成了三人的搶食。