第1168章 新的米飯做法（第2/2頁）

我有句MMP現在就想說，袁州看著櫃子裏雞蛋，心情復雜。

“算了，我還是當個無知的廚師好了，做飯去。”袁州深吸一口氣，然後平靜了自己的心情，伸手摸出一個雞蛋。

雞蛋拌飯其實並沒有什麽技巧，說白了就是白米飯拌生雞蛋。

這道拌飯基本上在家都能做，只需要在超市買到可以生吃的雞蛋就行。

袁州盛出一碗白米飯，米飯松松的堆在碗裏，細細看去粒粒分明帶著米飯特有清香，米粒上包裹著米油，因為是剛剛做熟的米飯，盛到碗裏還冒著熱氣。

“啪”袁州輕晃了兩下手裏的雞蛋，然後直接一手捏開，雞蛋立刻完整的嗑進碗裏。

玉白色的米粒上臥著一整個雞蛋，因為米飯滾燙，已經有蛋清被燙熟，能看到那清亮的蛋清很是黏稠，燙熟的蛋白濃厚而細嫩，而蛋黃個頭很大，呈現漂亮的桔黃色。

這時候袁州直接伸筷子開始攪拌起來，袁州攪拌的時候很是講究，順時針用力均勻，很快那整個雞蛋就被均勻的包裹在了米粒上。

因為米飯非常燙，而袁州又攪拌的很快，所以那橘色的蛋黃均勻的覆蓋在了米飯上，現在碗裏的米飯都均勻的包裹著雞蛋液，因為燙的關系已經稍稍凝固了，散發出一股雞蛋和米飯混雜的香味，勾人食欲。

香！

……