第1128章 新的教學方式（第2/2頁）

“可是師傅只有我一個徒弟……”程技師明白了袁州的意思後，有些遲疑的開口道。

“我不用人一直跟著。”袁州認真地說道。

“不是，總要有人給師傅做做雜事的。”程技師道。

“你是來學習廚藝的，而不是來做這些的。”袁州語氣嚴肅。

“是，師傅。”程技師立刻應聲。

“從今天開始，我會給你布置一道菜，月初開始考慮，月底前交過來給我品嘗。”袁州說出思考了一晚上的辦法。

是的，袁州想了一晚上，覺得這個教人方式最好，他了解程技師擅長的，自然也知道他不擅長的，他每次給他命題，這樣既可以提高他的廚藝，又能解放程技師的時間，一舉兩得。

“好的，師傅。”程技師道。

“那就從今天開始，你沒問題吧。”袁州道。

“沒問題。”程技師堅定的點頭。

“這次的題目是夾心牛丸，要點在牛肉的刀工上，六月底前我要吃到滿意的丸子。”袁州立刻說出這個月的考題。

“味道師傅有什麽要求嗎？”程技師考慮了一會，然後道。

“做你擅長的味道。”袁州道。

“好的，師傅。”程技師點頭，然後唰唰唰在本子上記下袁州說的要點。

“回去吧，考試已經開始了。”袁州揮了揮手讓程技師離開。

“對了，希望招妹你認真做，因為你只有一次不合格的機會。”袁州補充道。

“好的，師傅，我立刻去。”程技師立刻風風火火的跑出店門。

……