第1021章 隨意喝（第2/2頁）

所以劉建安遞菜單也是讓劉老爺子過過目而已。

“青城山白果燉雞，香橙蟲草鴨和素魚香茄子，就這些。”劉老爺子合上菜單道。

“好的，請稍等。”周佳看著邊上快速付完錢的劉建安，點了點頭然後道。

劉建安和劉老爺子兩人只點了三個菜，並且點的都是川菜中的上河幫菜，不辣以滋補為主，倒是很適合劉老爺子。

川菜燉湯和粵菜的燉湯又完全不同，不需要食材都全部化入湯中，一般是既喝湯又能吃菜。

袁州的上菜速度很快，第一個上來的是青城山白果燉雞，這道菜的特點之一就是這主料雞必須得是吃著青城山後山的野生白果長大的跑山雞才行。

此雞的品種像野雞那麽大，但卻不柴，肉質肥嫩，這道湯袁州的做的特點就是只見雞而沒有白果。

因為這雞的肉裏骨裏都充滿了白果的香糯味，湯汁鮮滑，雞肉美味。

第一個上來的就是這道菜。

劉老爺子拿起小勺子直接喝了一口，很是滿足的抿了抿，清甜的軟糯的白果味道，配合雞肉的鮮美，讓劉老爺子覺得剛剛一個多小時的等待是值得的。

“咕咚。”劉老爺子再次喝了一口，心裏喟嘆而滿足。

關鍵是這湯再不是像壽宴那樣只有一口了，而是可是隨意喝了，不容易。

……