第0994章 紅椒蝦林（第2/2頁）

幾人決定好後，禮儀小姐就給四人的盤子裏一人夾上了一只爬爬蝦。

袁州的爬爬蝦外殼呈現金紅色，上面沾著紅色的辣椒粒，最重要的是爬爬蝦的上的爪子一只也沒掉，品相非常之完整。

“這蝦好像每只蝦鉗都在？”白肖肖略帶疑惑的問道。

本來要是都在一個盤子裏只覺得擺盤漂亮，顏色搭配鮮艷而勾人食欲。

但單獨拿出一只就會發現這爬爬蝦的爪子非常之完整。

爬爬蝦的腹部寬大，有六節，每一節都有一對小爪子，一只蝦大約有二十對爪子。

這些蝦爪子在白肖肖用筷子夾起後看的更加分明，臉上的表情也更加驚訝了。

“對，確實是完整的，厲害。”王祥做海鮮自然能感覺袁州這一手的厲害。

“這是應該的。”周世傑語氣淡然，好似一副雲淡風輕的樣子。

當然周世傑臉上的得意沒有那麽明顯就更加真實了。

幾人看到這蝦的品相就驚訝了一把，而張焱卻不廢話，直接開吃。

“哢啦”一聲輕響，那六節腹部的背甲就被張焱剝了下來。

“想不到張會長還挺會剝蝦的。”王祥道。

“不是我厲害。”張焱收起心裏的驚訝，面上淡然地說道。

王祥心裏疑惑卻沒多說，因為張焱已經開吃了。

不過很快他就不奇怪了，因為他不過是用筷子輕輕一挑，那藏著肥美蝦肉的六節腹部背甲就完整的翻開了。

“這？”王祥驚疑不定的看向邊上的白肖肖碗裏。

而白肖肖也正好挑開蝦殼，這下王祥心裏有了猜測。

“這難道提前就剝好殼了？這樣恐怕就不好吃了。”白肖肖皺眉。

白肖肖不是廚師，沒注意到裏面表面淡青色蝦肉的肥美，反而擔心提前開殼會影響蝦肉汁水的流失，從而沒有那麽鮮美。

說著白肖肖伸筷子開始夾裏面厚實帶著蝦膏的爬爬蝦肉。

爬爬蝦的肉並不像其他的蝦，它很難被完整的剝下來，並且它的蝦膏也比較硬，吃起來並沒有湖蟹那麽鮮美。

是以，白肖肖心裏是不喜歡吃爬爬蝦的蝦膏的。

但眼下他是評委，所以白肖肖準備隨便嘗嘗。

白肖肖直接一筷子夾起半截蝦膏，純正的金黃色，能看得到顆粒，看起來和其他的蝦膏一樣，有些粗糙。

“唔？”白肖肖一喂進嘴裏立刻就瞪大了眼睛。

“居然一點不粗，好香的蝦膏。”白肖肖忍不住說道。

喂進嘴裏的蝦膏硬硬的，白肖肖一咬就碎開來，帶著顆粒感，再一咀嚼蝦膏立刻迸發出驚人的香味。

並且因為粗糙的口感，這蝦膏越嚼越香，就像是吃腌的上好，一剝開就流油的鹹鴨蛋蛋黃中間那一點硬硬的蛋心一般，香味濃郁而美味，並且多了一種鴨蛋黃沒有的鮮美。

這感覺讓白肖肖顧不得前面蝦肉不好吃的猜測，三兩下就吃完了蝦膏並且已經在吃蝦肉了。

……