第0964章 某人謀算(第2/2頁)
“食材絕好,李大廚那個店的食材供應商是誰?”有一個店鋪的主廚一眼抓住了重心,發問了。
“我查了查,那個店似乎和歐洲那邊有聯系,具體我也不清楚。”李廚道:“當然這不重要,重要的是我們如何打敗袁州。”
的確,最重要的是打敗袁州。
“廚神小店是今年的川菜示範店,在川菜上,我認為極少能夠與之抗衡,關於這點大家有沒有問題?”李廚問。
在場所有主廚都搖頭,所謂文無第一武無第二,廚師其實也像文一樣,文字很難判定高低,同樣美食,因為口味不同,也很難判定高低。
但袁州川菜的水準,在示範店比拼的時候,這些川省廚師都看得很清楚。
雖說只是稀稀落落的回答李廚沒問題,但是其實所有人都對袁州川菜手藝無可置疑。
“那麽繼續,從廚神小店菜單來看,袁州對川菜、金陵菜、面點、以及一些外國菜肴都有研究,特別是對於米飯的做法。”
李廚不像一個廚師,從這些數據調查來說,他更像一個生意人,一個要賺錢的生意人。
其實這些主廚們,現在作為一個主廚,一個已經有很多經驗,並且對自己手藝有絕對自信的主廚,他是不會想到自身的問題的,在他看來這些差評肯定是有人蓄意而為。
“無論是面點還是外國餐點,袁州都做到了,只要涉及,都是精通的地步。”
“李廚師你這樣說,幹脆我們直接認輸算了,他什麽都會,我們還有什麽贏面?”有廚師不滿的打斷李廚的話。
……