第0780章 白粥(第2/2頁)
水開了五分鐘後,袁州就把火調整為中火,蓋上蓋子開始燜煮,在粥燜煮的時候,又忙活起了一旁的涼拌菜。
袁州打算做一個涼拌空心菜和一個酸辣雞絲,用來配粥應該是很不錯的。
涼拌的空心菜很好做,只需要把空心菜焯水後擺盤,然後調好醬汁,一層層的灑上去,慢慢的把味道浸潤進去就好。
空心菜做的是香辣味的,這個調料袁州還是駕輕就熟的,但酸辣雞絲,袁州卻打算加入這邊泰國的本土調料。
畢竟拉肚子的袁州是不想吃肉的,這肉是給小刑準備的。
“唰唰唰,咄咄咄。”這些都是刀和菜板接觸發出的清脆聲響。
自從袁州開始正式做菜後,小刑就在一旁玩起了手機,畢竟他已經再三確認袁州不需要他幫忙了,而他對於做菜也沒什麽興趣。
正好趁著這個時間和自己的女朋友聊聊天,也是極為不錯的。
而對袁州來說掌握時間是早就會的事情,所以等到那邊的粥揭開,粥沸騰卻湯卻不溢出的時候,兩個涼菜也就做好了。
“吃飯了。”袁州端上菜品和正在小小翻滾的砂鍋。
“好香。”回神的小刑第一時間就聞到了剛剛揭開蓋子的粥香味。
袁州的白粥是直到上桌才揭開蓋子的,在那之前房間裏基本沒有什麽煙火氣。
是時候展現真正的技術了。
……