第0407章 評價、鵝肝、袁州（第2/2頁）

瞬間鵝肝醇厚的香味，好似新鮮的淡淡的栗子香氣，夾雜著紅酒的醉人，湧進嘴裏。

迫不及待的在嘴裏開啟了舞會，緊接著因為入口的溫度接近於體溫，一點也不突兀，反而因為這樣，鵝肝在嘴裏幾乎不用咀嚼，直接入口即化。

雖然袁州吃的只是一小塊，但香味和幼滑的口感卻不停地在嘴裏發酵，持續不斷，唇齒生香。

而這綿綿密密的口感，混合著頂級的香氣，就是讓袁州都覺得有些難以抗拒。

“不愧是鵝肝。”袁州臉上露出笑容。

“當然，這得歸功於這個主廚的手藝和巧思。”周世傑也點頭附和。

“確實，把蘋果取汁混合在黃油裏做成蘋果黃油，用來煎鵝肝，確實是好創意。”袁州只吃了一口，就這樣說道。

“原來開始就加在黃油裏了，本來這個用的黃油就少，想不到是這樣。”周世傑一拍腦袋，這麽一想，還真是袁州說的這樣。

“加上只烤鐵板，而不直接煎鵝肝的做法，這樣才能做到送面前的時候剛剛是35.5度。”袁州直接說出兩份鵝肝需要四人上菜的原因。

剩下那兩人自然是為了不著痕跡的收走鐵盤。

“是這樣嗎，楚梟楚主廚。”袁州說完，似有所感的回頭說道。