第0353章 豬肉的明快做法（第2/2頁）

當然系統功不可沒，而現在面前這塊豬肉，顏色漂亮，肥瘦分布均衡，豬皮帶著飽滿的膠質感覺，袁州一點都看不出來是什麽品種。

系統現字：“此為卷毛豬，全名林肯郡卷毛皮豬，此豬也被稱為綿羊豬。”

“此物種已經滅絕37年，最開始的時候它全身卷毛讓綿羊豬非常耐寒，可以順利地度過歐洲寒冷的冬季。到了夏天，又可以讓它們免受陽光灼傷。它來自匈牙利和奧地利，曾經在英國的林肯郡也很常見。跟羊一樣，它也可剪毛，剪掉的毛可以做成羊毛衫”

“系統這個豬前面不是被遺傳學家研究出來了嗎？”袁州想起看到的新聞，疑惑的問道。

系統現字：“復原出的豬為林庫裏斯塔豬，此豬含有一部分的曼格裏察豬的基因，並不是以前的卷毛豬，肉質和習性均有很大差別。”

“原來如此，看起來這豬肉味道很不錯。”袁州用竹筷稍稍戳戳了肉皮，肯定地說道。

袁州在觀察豬肉的時候，兩位遠道而來的外國友人正在趕來袁州小店的路上，只是趕路的時候產生了一點點的分歧。

“我覺得應該是那家小店隔壁的餐廳才好吃。”JACK指著地圖上標注的masterworknonsuch，認真的對著柳暉說道。

……