第0110章 廚師的意義（第2/2頁）

“廚藝哪有什麽冠軍，”袁州一臉認真地說道：“硬要說有，不過就是讓顧客滿意的時的贊美。”

“額……”

俞大廚啞然無語，瞬間被袁州這樣清淡的口吻打敗。

作為廚師，不管是什麽級別，最終的目的也不過是讓食客滿意自己做出的菜品，這句話可以說每個廚師都知道，也可以說每個廚師都不知道。

有時候名氣比手藝還要重要，去偽存真後還不是只剩下了味道。

“袁師傅說的很對，我們不過是個廚師，我著相了。”俞大廚瞬間覺得自己想通了不少，雖然輸了但是，食客還是滿意於自己端出的菜肴，這也是成功。

見俞大廚一副激動的模樣，袁州也不打招呼，直接轉身就走。

還是一直跟拍的萌萌快步跟了上前“袁老板等等我。”

俞大廚和袁州的對話有好幾人聽見，這下袁州的形象再也不是一個做菜好吃的師傅，而是一個真正的廚師。

“袁老板，我能問個問題嗎？”萌萌對於中午袁州堅持要做完生意，再過來比賽始終有些疑問。

“可以。”袁州在前面大步流星。

“中午袁老板為什麽不早點過來，這樣好像不太尊重對手？”萌萌很是耿直的直接問了。

“尊重別的廚師雖是禮儀，但尊重顧客才是廚師根本，當禮儀和根本發生碰撞，我願意放棄一貫的禮儀。”

“所以，不是不尊重對手，只是等到營業時間結束了再來。沒禮儀的野蠻廚師，這個稱呼雖然我不喜歡，但偶爾當一次，又何妨？”

顧客，才是廚師，最應該尊重的。

萌萌呆了。

看直播的觀眾也瞬間震驚了……