第0607章 祥瑞粽(第2/2頁)
這裏面很多東西,屬於只能自己感悟,別人說再多也只能做個參考,對你還未必有用。
丁小乙見狀也不再糾纏這個問題了。
如白胖胖說的那樣,和自己的五行規則之力結合,這句話已經足夠了,其他的事情,還是要自己慢慢琢磨吧。
正說著話呢。
只見陳老端著盤子從樓下走上來。
盤子還未上桌,一股獨特的清香撲鼻而來,無不令眾人眼睛一亮,滿懷期待地看著陳老手上的盤子。
隨著餐蓋解開後,一股白蒙蒙的水蒸氣彌漫在眾人面前。
透過這層帶著清香的蒸汽下,只見一枚枚三角形的粽子,出現在眾人面前。
眼瞅著,端午節也就差那麽幾天了。
家家戶戶都開始準備起來,煮起了粽子。
丁小乙記得,早在小時候,每逢端午節,沿著街頭的小巷走,都看到一些老人們坐在院門前,趁著太陽包起粽子。
這是個特殊的節日,是夏人們保存下來為數不多的節日之一。
至於節日的由來,早就沒有人記得的,之所以會被保留下來,甚至發揚光大。
原因只在於……
嗯,粽子好吃。
清脆新鮮的箬竹葉,包裹著白花花的糯米,在烹煮中散發出獨特的清氣和大米的甜香,無不令人胃口大開。
紅棗蜜餞、果脯肉松,甜的也好,鹹的也罷。
象征著豐收與勤勞的粽子,如今早不再是鹹甜之爭。
因為五花八門的口味,總有一種味道會在你的味蕾上留下深刻的印象。
例如榴蓮粽子……
“大家嘗嘗,這是剛出鍋的粽子,最是好吃。”
一旁糟老頭和白胖胖則一點也不客氣了,兩人一手一個。
趙娘娘早就在等這鍋粽子了。
拿起一個,手指輕盈地挑開外面的棉繩,撥開粽子皮,只見裏面一粒粒糯米晶瑩剔透,修長飽滿。
不同於尋常的糯米,這些糯米,乍一看就像是水晶一樣。
這糯米自然不是普通物品,是趙娘娘親自帶來的祥瑞米。
雖然和福澤鴨差不多,但比之更是珍貴,當然,也是‘五福豬’的主糧。
通常也只有到了大帝的壽辰時,才有的吃。
如今被娘娘給一鍋端了。
糟老頭和白胖胖猜測,一定是大帝賭約沒出結果,惹惱了娘娘,為了給娘娘賠償,才把這麽珍貴的祥瑞米給娘娘嚯嚯走了。
“嘿嘿!”兩人相視一笑,想到大帝被娘娘厲聲質問,熱嘲冷風,表情一定會很精彩吧。
祥瑞米晶瑩剔透,令整個粽子看起來都像是水晶切割出來的工藝品一樣。
甚至可以透過粽子直接看到裏面包裹著的是什麽東西。
如娘娘手上這只粽子,裏面包裹著一枚暗紅色的糖芯。
這是紅糖粽。
不要看上去以為很簡單,這裏面考驗的手藝,工序也是極其的復雜。
不同於尋常紅糖粽那樣把粽子外面澆上一層紅糖就完事了。
那叫偷懶。
這裏的紅糖芯是埋在粽子裏面,糖球是經過陳老用糯米粉一層層慢慢把凝固的糖球封好,然後凍起來成冰球,以此來減緩糖球在烹煮中融化的時間。
做工非常麻煩,稍有一步沒做好,糖球就會化開,將眼前宛若水晶一般的粽子給染紅了顏色,就達不到眼前這般令人驚艷的效果了。
只見娘娘用筷子一夾,裏面溫熱的湯汁,立即從粽子中彌漫出來,轉眼將眼前餐盤都給染紅起來。
一口下去,糯米的香以及箬竹葉所彌漫出來的清香混合在一起後。
粽子特有風味融為一體,充於唇齒之間。
再配上粘稠的紅糖汁,一時吃在嘴裏,甜味卻像是順著味蕾,一下甜進了心裏。
如果說這個世界上有一種治愈心情的藥,那麽這個藥,一定是甜的。
果然,在吃到了新鮮出爐的粽子後,娘娘冷冰冰的臉色頓時好轉了許多。
“下一鍋粽子馬上出鍋,我給大夥裝進食盒裏。”
陳老說著就下去忙活了。
除了紅糖之外,還有蜜棗粽、八寶粽、水果粽、五花肉、鹹蛋黃等等。
丁小乙拿起一個吃下去後,不禁感嘆玉娘跑得太快了,沒來及享受這般口福,心想待會打包一份,用祖宗來信快遞,給玉娘寄去得了。
連吃了兩個粽子後,丁小乙就發現自己身上居然開始冒起了點點金光,不過仔細一瞧,發現秋哥身上的金光和自己的還不一樣。
“這是什麽??”
丁小乙一怔,回頭看去,發現除了自己之外,只有秋哥也是如此。
荼荼吃著一枚八寶粽,一邊解釋道:“傻瓜,和福澤鴨一樣,這是你們得了祥瑞的征兆,繼續吃,看你們是得了什麽祥瑞!”