第94章 元寶蝦
司南星和燭幽君率先出了畫中界,司南星招呼著外頭的道士們留下來吃飯,自己往廚房去。
身後天問一行人堪堪走出來,他叫了司南星一聲。
天問站在畫中界前,凝眸看著司南星:“小老板,你可曾想過=,自己究竟是誰?”
司南星回了回頭,一臉莫名:“我司南星啊。”
天問啞然失笑:“不,我是說,你看看身邊這些奇人異士,看來和冥府一派淵源頗深,就沒想過自己或許與他們有什麽更深的聯系嗎?”
司南星伸了個懶腰:“興許五百年前……哦不對,五千年前是一家吧,反正我下面有人這是板上釘釘的事情了,但他們沒告訴我,應該是有我暫且還不知道的緣由,我就暫且當個無知無覺的凡人好了。”
燭幽君臉色有些古怪,欲言又止。
天問沉沉看他,垂頭嘆氣:“也罷,有時不知道反比知道了要好,我如今……反而更不知道自己是誰了。”
司南星拍了拍他的肩膀,語重心長地開口:“前塵往事又不是自己能決定的,你糾結自己以前是誰就跟糾結自己的家世一樣,屬於無可奈何還徒增煩惱的事情。”
“不如想想自己以後做誰。”
天問定定看著他,忽然抱拳,長舒一口氣:“多謝點撥,是我方才……”
司南星收回手:“不客氣,反正也是我網上看來的。”
“你要是聽聽這種話就能好,我教你,網上搜一下雞湯。”
天問一腔感動的話語卡在了喉嚨裏,僵硬著緩緩放下了手。
司南星指了指張玄定:“你要是不會搜,問問年輕人,他肯定會。”
天問下意識點了點頭。
司南星拉著燭幽君往廚房走:“行,那我做飯去了,你們隨便坐,別客氣啊。”
道士們面面相覷,狐狸熱情地幫忙招呼他們:“打牌嗎?”
垂方踹了他一腳:“你傻啊,這是群倒是,會算卦的,你和他們打牌,小心褲衩子都輸掉!”
道士們連忙擺手:“我們怎麽會在這種事上動用方術……”
“你看,他們說了不用。”李妙熱情洋溢地奔進去擡桌子,“來來來,坐下坐下。”
“哎,不是……我們也不好賭……”
道士們連連推拒,但還是稀裏糊塗被狐狸拉上了桌,李妙信誓旦旦:“放心,又不來錢,算什麽賭!”
“輸的人,就……彈一個腦瓜崩!這樣總行了吧!”
強迫在桌前坐下的道士謹慎地問:“是……人類力道的腦瓜崩吧?不是妖怪力道的吧?”
“當然啦。”李妙哈哈大笑,“要是妖怪力道的,你們頭不就飛了嗎!”
幾位道長尷尬地也跟著“哈哈”笑了兩聲,求助般看向自己師叔,可惜師叔正拉著張玄定,問他什麽雞湯,怎麽喝呢。
司南星進了廚房,剛剛只提前燉上了土豆燉牛腩,其他的菜還沒動手。
元寶蝦這菜一般小朋友都愛吃,酸甜開胃,不僅蝦肉好吃,連蝦殼都想讓人再吮一吮,恨不得連一絲余味都不放過。
一只只足夠大的蝦從水中取出,先剃頭剪指甲,剪去蝦腳蝦須,接著在腹部劃一刀,有這一刀之後,油炸時候它就會鼓起,看起來會更像元寶。
雖然司南星覺得也不是很像,但好歹寓意吉利,反正大部分形似的菜名取得都很抽象。
起油鍋,寬油燒熱,然後把處理好的蝦倒入油鍋中,伴隨著大蝦下鍋的刺啦聲,黑青色的蝦迅速變得白裏透紅,腹部的殼肉微微綻開。
不到半分鐘就可以撈出,在吸油紙上控油,用水、蜂蜜、鹽等調制一份勾芡汁。接著另起油鍋,倒入炸好的大蝦和勾芡汁迅速翻炒,等到大蝦的身上裹上一層漂亮的晶瑩外衣,越發透明誘人,就可以出鍋了。
司南星在盤底鋪上一層花生碎,這樣蝦殼外也能粘上一層花生碎,口感更豐富。
司南星本想招呼李妙進來裝盤,但他和道士們似乎酣戰正濃,齜牙咧嘴頂著通紅的腦門不肯認輸,幸好張愛梨及時注意到了這裏的情況,飄進來說:“小老板,我來吧。”
天子劍從剛才起就沒什麽精神,這回看見張愛梨做事,也忍不住跟在了她身後,看了看司南星問:“我也能幫忙嗎?”
“能。”司南星笑彎了眼,拍拍她的腦袋,“麻煩你了。”
也不知道這群妖怪一個個都什麽毛病,怎麽幹活都搶著幹呢。
垂方忍不住交待:“別落地啊,你飄著送,別灑了。”
天子劍甕聲甕氣地“哦”了一聲,學著張愛梨把菜端到保溫桌上。
垂方驚訝地挑了挑眉毛:“這丫頭剛剛在裏面挨揍了啊?怎麽突然這麽老實。”
“受打擊了,你少說兩句吧方婆婆。”司南星無奈地搖了搖頭,“他的主人未必期待她的化形,這會兒正傷心呢。”