第三八四章 龍之崛起(31)

“好了,接下來也只是很重要的手續,這種火候可不好掌控。生鮮老抽,也就是醬油100克,白酒酒30克,朝鮮族辣醬二兩。對了,這辣醬必須用朝鮮族的,因為那棒子是專門研究泡菜制醬的,他們研制出來的醬,是咱們這些廚房愛好者怎麽研究也沒辦法研究透徹的東西。最後還要放入冰糖50克,用中火熬煮30分鐘制成醬湯。”

“這個時候,就是開始醬狗肉了。放入腌好的狗肉塊用旺火燒開後打去浮沫轉成小火醬制兩個小時左右將狗肉,然後在表層撈出抹上一層香油。好了,你們誰過來嘗嘗?”

陳天頂夾起了一塊醬狗肉,在鼻子前劃過,聞著那股香氣,整個人都沉浸其中,閉上眼睛享受著。

“來,嘗嘗!”九筒迫不及待的講到,同時將嘴湊上去,張開。

陳天頂樂呵呵的將醬狗肉塞入九筒的口中。

他閉著眼睛,一臉享受的開始吃起來。

足足有個一分鐘的時間,九筒才終於睜開了眼睛,而眼睛中則是閃爍著一種讓人感到驚詫的神情來:“此肉只應天上有,人間哪有幾回聞。”

“少廢話,快點說說,這肉究竟怎麽樣?評價一下。”陳天頂催促著手術刀道。

“口感香辣濃郁,五香味濃,鹹鮮適口,質地酥軟。比我以前吃的什麽潘家湖狗肉,沂蒙特產潘家湖狗肉等,都強太多倍了,不,不,這兩者根本就沒有可比性。”

九筒興奮的講到,同時伸出手準備再拿一塊,準備嘗嘗。

“收回你的手。”陳天頂嘿嘿笑著打走了九筒的手:“現在可不是開餐的時候,喏,得等人到齊了才成。”

“就一塊,就一塊。”九筒卻絲毫不松口,堅持要再吃一塊,陳天頂執拗不過九筒,只好放開了他的手。

“哎喲,我草,陳家醬狗肉,真宗的陳家醬狗肉,陳老板,沒想到你也會你們老陳家祖傳的陳家醬狗肉啊。”

就在這時,趙勇德的聲音忽然爆喝起來,眾人迅速的循著聲音望去,卻忽然發現趙勇德以每小時八十邁的速度沖了上來。

沖入廚房的第一件事便是看著那一大盆色澤濃郁,一眼就讓人流口水的醬狗肉,大吼一聲:“陳老板,說實話,咱小時候乞討的時候,路過你們陳家,結果你們陳家一塊醬狗肉讓我記住了一輩子,我當時就暗暗心想以後無論如何都得做一個廚子,這醬狗肉肯定是老天爺賞賜給我的,要不然怎麽這麽好吃?當時小,還以為你們老陳家是神仙轉世呢,還以為這輩子都沒辦法吃到你們老陳家秘制的醬狗肉呢,沒想到……哎喲我草,九筒你他娘的怎麽先吃上了,也讓我嘗嘗。”

“不行,沒看到大家都還沒吃呢嗎,你小子好意思吃啊。”

“你小子不也是正在吃嗎?”

“我這吃和他們那種吃的目的不一樣,我這是在給陳老板品味評價,邊呆著去。”

“切,少在這找什麽花裏胡哨的借口。”趙勇德不耐煩的說了一句:“快讓我嘗一口。”

看著他們爭相吃老陳家醬狗肉的場景,搞得楊開一陣迥然,覺得自己的什麽紅燒蹄膀紅燒魚啦的,有些上不了台面了。

有句古話說得好,狗肉不上席,說是狗肉是貧窮人吃的東西,富人是不會吃這麽低賤的東西的。

可是,九筒石頭等人本身就是出身於窮苦人家,自小就對狗肉這種低賤的食品有感覺,所以看到狗肉會更加的親切一點。

“行了,大家也別爭了,快點上餐桌,咱們好好的共享今朝。”楊開淡淡笑笑,然後和眾人一道,將所有的飯菜都搬到了桌子上,然後將飯菜都給掀開了蓋子。

頓時,沖天的香氣將房間滿滿的充斥了。

“哈哈,看看咱們這個。”就在眾人等著野人團長和他的兩個孩子一塊就餐的時候,卻忽然聽到門口傳來一聲興奮的聲音。

眾人的目光忙望過去,卻驚奇的發現,野人團長和他的兩個孩童,每人的手上都提著兩瓶白酒瓶子,而白酒瓶子上面的標簽上則寫著茅台兩個字。

“我草,是茅台,!”張鶴生也顧不上自己斯文的道長形象了,一個彈跳就從椅子上飛起來,沖到了野人團長面前,仔細的盯著標簽看了看,又上上下下將茅台酒的瓶身完全的掃量了一遍,最後破口罵了一句:“我靠,竟然是真品。”

在那個時候,能擁有一瓶普通的酒就已經算是小康生活了,更何況擁有一瓶酒中之王的茅台酒呢?

張鶴生做夢也沒想到能喝上這只在夢中才出現的茅台酒。

眾人入席之後,便開始忙活了起來,開酒的開酒,散筷子的散筷子,流口水的流口水。

楊開給每個人都倒了一杯之後,站起來熱情洋溢的說道:“兄弟們,你們陪我楊開出生入死,九死一生,我楊開會記你們一輩子,這杯酒,算是我敬在做的各位一杯,如果有下輩子,我楊開還和你們做兄弟。”